厨房小白摇身一变成美食营养家，只需台蒸烤箱就能实现

光会纸上谈兵，不如脚底下见真章。俗话说的好“是骆是马，拉出来溜溜”不就知道了吗？下面通过实测来检验下X7两大主功能蒸和烤，看看是否能达到我们所预期的样子呢？

蒸

接下来做这道菜叫《鲜香鸡蛋豆腐》，鸡蛋和豆腐营养非常丰富，是餐桌上常见的一道经典菜式。这道菜看似很简单，但是稍不把握节奏就会失手，蒸出来的蛋羹水分过多，失去原有的味道，要么就是豆腐蒸的太老了，吃起来也不细嫩。

准备食材：豆腐：2块、鸡蛋：1个、青椒：1个、XO酱1瓶；适量、香油、酱油、食用盐；（适量）

豆腐清洗干净后放入一个长方形的碗中，鸡蛋加入少量的水和适量的盐、搅打均匀，然后倒入碗中，跟豆腐融合在一起。

放入蒸烤箱之前，把青椒切丝，让到豆腐上面，盖上保鲜膜放入蒸烤箱。

选择纯蒸功能，设定100度蒸15分钟。

到了设定的时间，机器会自动发出滴滴滴响声，然后用隔热手套把食物取出来，用一个小碗放入酱油、香油和XO酱搅拌均匀，出炉后浇入酱汁即可。