童年时的年糕

年糕礼盒

年糕 年糕年年高 ，我们经常听到这样一句寄托了很多愿望的祝福语 ，特别是冬至夜，冬至夜番薯年糕 ，浆板年糕都被寄予了很多来年的希望 。记得童年时挨家挨户都要做年糕或者买年糕 ，以前邻居有做年糕的 ，大家自己提前去预约 ，然后浸泡大米再拿去加工 ，那时做的都是手工年糕 。童年时买年糕都的去粮站 ，老家最大的粮店在南港部队营地那里 ，粮店周围都是部队的老房子，一排个把小时 ，整个乡的人们都去排队购买，一到这个时候，春节不远了。南港有一个营 。

年糕在过去，有钱人家会做很多年糕，过年了，年糕年糕年年高，官位权位财运都一年比一年高。穷人家过年呢，因为买不起大鱼大肉 ，家里买几根年糕，也是年糕年糕年年高，希望自己一年比一年好的意思。所以，年糕是非常走心的年货跟送礼佳品。 年糕有两个时候最好吃 ，一个是刚做好，还有点热乎乎的时候 ，年糕糯米团 ，加点红糖 ，也是小时候的美味 ，现在想起舌头还会舔舔嘴唇。刚做或者刚买的新年糕，一般爸妈会把年糕一根根晾晒，等年糕硬了再放入缸里浸泡水 ，小时候家里都会买百把斤年糕，因为到春节时表兄弟表姐妹会来拜年 走亲戚，家里非常热闹 。俺小声的告诉个秘密 ，年糕晾晒一天后非常好吃，晾晒一天后的年糕软硬相间，特别有嚼劲 ，估计现代人很少能吃到这种味道了 ，除非自家做年糕的

榨菜年糕

梅豆橄榄菜年糕

青蟹年糕

豆芽肉丝年糕

年糕跟什么食材都好搭配，各种蔬菜，肉类，海鲜等，炒年糕，汤年糕 ，煨年糕，白蟹炒年糕 桂花年糕，虾馋年糕 ，婆子年糕，菜年糕，雪菜肉丝年糕，土豆肉丝年糕 ，紫菜年糕，还有梅干菜年糕等 .这些都是地方特色美食。现在想想能吃上妈妈做的一碗年糕那是最幸福的孩子了。

玉米味年糕

茶香味年糕

鸡蛋

腊肉

咸菜

扁笋

香菜

妈妈味的年糕