在家自己制作黑芝麻糊用哪里的黑芝麻好？

黑芝麻很多人都认识，而且爱吃。比如大家经常喝的黑芝麻糊，过年吃的黑芝麻糖片，女人爱吃的阿胶糕，九蒸九晒黑芝麻丸，还有厨房必备的黑芝麻盐......几千年来中国人早已懂得，将药食同源的黑芝麻，广泛运用于日常的饮食当中。

黑芝麻，味甘、性平，归肝、肾经，《本草崇原》：麻乃五谷之首，禀厥阴春生之气。

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症，在乌发养颜方面，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实，常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的养身佳品。

《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

黑芝麻糊的功用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以防便秘，妇女食用更佳！

利用节食来减体重的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

重点：国产黑芝麻才是好芝麻。只是因为成本和产量，现在市面上芝麻糊大部分都是由低成本进口芝麻加工而成的。所以大家总说黑芝麻糊吃不到小时候的味道，不是矫情，而是因为原料都不一样了。

“中国黑芝麻看河南，河南芝麻看驻马店平舆县”，

中国芝麻之乡-河南驻马店平舆县，这里四季分明，雨量充沛，土地肥沃，种出来的黑芝麻粒粒饱满，味香，出油率高，花青素营养更高，制成的芝麻糊有料有营养更香。

河南驻马店平舆县有种植芝麻的传统，芝麻在平舆县是仅次于小麦的第二大优势农作物 ，是中国夏芝麻集中产区，种植历史悠久、品质优良，素有“中原百谷首、平舆芝麻王”的美称。先后获得芝麻原产地域保护产品、国家地理标志产品、国家地理标志商标等称号。

1980年，经 农业部 组织专家考证，平舆县为芝麻生长的最佳区域。

选好原料，才能做出好的芝麻糊，才能发挥黑芝麻糊最大的效果！

无论什么东西，原产地的才是更好的选择，特别是吃的，身体健康才是最重要的，好了先写到这，村里味小编下次说说黑芝麻的真假鉴别；如果觉得说的对，请分享给你身边的朋友吧！