石溪彩米口感怎么样？

很多咨询石溪有机彩米的客户问的最多的是口感怎么样，会不会很硬不消化，在此小编跟大家讲解一下石溪彩米中的三种有机米的口感问题。

石溪彩米是由见鸡山珍珠红米、见鸡山乌紫米、黄袍山黑壳糯米按一定比例混合而成，是由当地农科院合作配制，口感清香，味道纯正，营养均衡。

见鸡山珍珠红米实际上是糙米的一种，相比一般所见淡黄色的糙米，红米留有较多未被辗磨的表谷，所以色泽较深，所保存的营养亦较多，但口感较粗糙。红米口感粗糙，红米质地太硬，不建议只吃单一的红米，一般红米都是掺其他大米或者粗粮一起食用。

见鸡山乌紫米，有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种，属于糯米的一种，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米吃起来口感软糯，不像红米，质地硬，口感糙，可以单一的做成紫米粥，紫米饭等等。

黄袍山黑壳糯稻，也是糯米的一种，但是稻壳呈黑色，口感也是软糯，清香可口。

石溪彩米三种原生态米混合后的口感偏软糯，不会显得很硬，如果喜欢口感更加软糯的朋友可以加一点水，比例大概是1:1-1.4之间，具体还是看个人口味。不管是煮彩米粥，还是彩米饭记得一定要多闷一会，这样味道会更好。