daogrs电烤箱试用报告来一起看看
跳入烘焙这个大坑之后,随着水平不断的提高,兴趣也越来越浓,30升普通家用烤箱已经不能满足我的需求,一直希望有一台大容量的烤箱,让我一次性烤很多新产品,而不是站在旁边耐心等待一盘烤完之后再接着烤下一盘,浪费时间而且也消耗体力。感谢家宝德公司,赠送一台HBD-6003容量65升的大烤箱,满足几年来的心愿。
当我跑到楼下签收快递的时候,尽管有心理准备,但还是不由得大吃一惊,好大家伙,简直就是庞然大物,体积大之外,重量也是很沉很沉的。敲诈了邻居MM帮我把这大物弄到家里,两人累得气喘吁吁。

作为已试用过几个大品牌烤箱,具备一定测试经验,现在带领大家跟随着我见识这台德国出品,号称烤箱鼻祖的精彩。
包装严密,两层包装盒,前后上部的木框架与整体泡沫保护,让烤箱在运送的过程中扎实安全,不会损坏玻璃门,不锈钢外壳也完好无损,确实是全方位为消费者考虑。
拆除重重包装之后,大烤箱终于露出真面目,哦,一体化的全不锈钢材质,选用430不锈钢强度,使外型高端大气,简约而时尚,不愧是走国际路线的品牌,面且抗氧,防腐,易清洁。禁不住围绕它看了一遍,最与众不同的是它120分钟超长的烘烤时间,这是其它品牌都没有的功能。
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1.右侧面板上是四颗不同功能的旋钮,分别是功能旋钮、上温控制、下温控制、时间旋钮。
功能旋钮上有主要4项,热风,转叉,烘烤,发酵。 热风循环的特殊加热功能可以使烘烤的食物温度均匀,上色平均,最适合烤肉与饼干时使用。
功能旋钮上可以依照个人需求做选择, 适应不同的食材需求。充分为烘焙者考虑到不同的方式。
常通这个功能适合做酸奶、解冻等长时间工作。

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2.门把手采用磨砂工艺打磨, 当把烤箱加热至250度时,用手触摸把手时丝毫不感到灼热,既安全又富于时尚感。
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3.拉开门,玻璃门具有15度自锁定位功能,人性化设计,方便放置和取出食物。
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4.最让我赞叹的是这部烤箱的外部造型,转弯处的圆弧工艺,在视觉给人以精致典雅般的愉悦,精心设计的细节,让体形庞大的烤箱显得纤巧紧凑。不由得让我叹服大品牌的实力,重视到每一个细小的细节。 上面不锈钢板的右下角贴上警示防烫标志,时刻为消费者的安全考虑,体贴入微充满了人性化。
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5.烤箱的内胆是环保镀铝内胆,容易擦拭清洁,两侧有四层的分层,可放入烤网与烤盘,方便不同食物的烤制需要。
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6. 采用高强度耐高温的镜面镀膜刚化玻璃门设计,炉内食物清晰可见,新颖别致。
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7.在两侧的内壁有两个小孔,那是安插旋转烤架,可以烤整只鸡等家禽类,完全能够满足家庭聚会的需求。
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8.接着,拉开玻璃门,看到里面呈M型分布的上下发热管,它们是经过不锈钢发蓝处理的发热管,能够 使加热快、效率高、节省时间,节约能源。这也是这部烤箱的独特之一。
在下部发热管的底层,有一个接渣盘,收集碎渣碎屑,可以拿出来清洁。
9.除了精工设计的细节,烤箱最需要的是它的安全性,双层的箱体,能有效减少内腔的热量 散失,节约热量,也防止小孩不会烫伤。在烤箱后背与两侧的分布许多散热孔,保证了运作过程的安全。
10.在背部的下方,有两个隔热支架,保证了烤箱与四周应留下11厘米的空间距离。通过学习欧洲CE认证,质量更有保证,安全更放心。
11.在炉门的下边条,嵌入UKOEO,优雅而大方。
12. 双层的玻璃门更好的把热量隔在炉内,又防止烫伤。
13.炉内配置了内嵌式的照明灯,烤制食物一目了然。
14.一直在讲大烤箱,那么它究竟有多大呢?我把两个八寸与两个六寸的蛋糕模放进去,略显得挤,如果是四个六寸的蛋糕模,那就是绰绰有余了,放了三个450克的吐司模,剩下的位置还可以放下一个,也就是说可同时烤4个吐司,可以放两个六连模,足够大吧?有了它,以后可为我省了好多的时间了。
15.看完了烤箱的各个细节,那么,除了常规的烤网与烤盘配置之外,它还配置了烤盘手柄与旋转烤架手柄,还有塑料刮板,可以在做面包时起到切割面团的作用。
16。一本厚厚的菜谱与两本说明书,其中一本是英文,考虑到它作为出口的产品,供给不同国籍的人阅读。
17。不沾蛋糕六连模与两个慕斯模具,两只以棉布为材料的隔热手套,方便从炉内拿取食物而不会烫伤,用棉布不会因为温度过高而导致布料烫破,这又是它与其它品牌的不同之处,可以看出从细节上都为消费者考虑周全。
看完了烤箱的整体,那么接下来就为烤箱的开光做好开机准备,把定时器旋钮转到“0”位置上,用拧干的湿毛巾擦干净烤箱的内腔,晾干后,用纸巾擦拭去发热管上面的油脂, 把温度设定为250度,选择“烘烤”,然后定时20分钟进行空烤,这个过程会有一股油味与一些烟雾,把房间的窗户打开让其散发。同时也进行测温,在最高温度250度时,没有任何温度的误差,随后我又调至常用的烘烤温度180度,因为是机械旋钮,所以有十多度的误差,这应该算很正常的范围,因为可能是我调得不准的原因。然后我又测试了发酵功能的温度,大概在32度左右,非常符合面包发酵的标准温度。这三个数据,让我无比欣喜,因为标志着我拥有一部温度非常精准的大烤箱,从此开启了在烘焙路上新的篇章。
新式武器总是让人跃跃欲试,利用它我马上试做了吐司。在170度预热设定5分钟后,发出“叮”的一声提醒预热已完成,让我大感意外,首先除了预热的时间很快之外,还有声音提醒,处处体现出它极为人性化的特点,不得不佩服出口德国的产品都与日耳曼民族追求精准的风格相吻合。吐司出炉后,上色极为均匀,口感绵软,这是小烤箱绝对不能比拟的优势。