我好像被耍啦!?就因为想吃,让人无奈的土耳其冰淇淋
就因为想吃它
我好像被耍啦
“土耳其冰淇淋,就像是女人的心,在你的面前转来转去,却捉摸不定。”
这句歌词说出了很多吃过土耳其冰淇淋的人的心声……

不同于普通付钱就可以得到冰淇淋的流程,卖土耳其冰淇淋的商人们,在戏弄顾客这一方面可以说是头号玩家。
来,我们给蛋筒上加个冰淇淋球。
——哎呀,你拿不到。

我们再加一个冰淇淋球,你想要不想要?
——不给你~

美味的冰淇淋在你眼前晃悠,明明一伸手就能够到,嘿嘿,就是要耍你,就是喜欢看你垂涎欲滴但又无可奈何的样子。

土耳其人的这种独特的冰淇淋文化也是有段历史。
传说很久以前在马卡斯城里有个卖冰淇淋的大叔,

他看到角落里有个小男孩伤心的哭泣,

于是就上去问,你怎么了孩子,快别哭了,给你个冰淇淋吃。

可是美味的冰淇淋也不能止住孩子的眼泪。
小贩就想逗逗他,和我们现在看到的一样,假装要给他,收回来,再递过去,又突然收回来。
小男孩也很给面子地被逗乐了,于是皆大欢喜。

之后渐渐地这种冰淇淋戏法就流传开来,成为土耳其售卖冰淇淋的一种特色。

不过能成为特色还有一个原因,就是别的品种的冰淇淋玩不来。

土耳其的冰淇淋堪称世界上最坚韧,最有嚼劲的冰淇淋。

因为它的制作非常严苛。必须使用山羊奶酪,而且不能加水。

还添加了兰茎粉、乳香脂等特殊食材。


除此之外,制作者还必须要有足够的耐心,对它不断敲打。
土耳其冰淇淋用土耳其语说是Dondurma。

其实是一组拟声词,就是敲打冰淇淋时打击在器皿上发出来的声响。
这样做出来的冰淇淋,才能被甩来甩去都不会变形。


买个土耳其冰淇淋,不仅满足了口腹之欲,还能享受到视觉上的乐趣。

其实我一直有个设想,趁老板不注意,抓起冰淇淋就跑,结果会怎样。
嗯,这个想法,就交给你来实现吧~

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