今日食谱——鲫鱼豆腐汤

今天在路上，一直思索着吃点什么

打开买菜的app，又打开自己记录的日常嘴馋清单，嗯，逐渐生出吃鱼的想法，遂下单买了鲫鱼和豆腐

东西送到家里，百度食谱，艺高人胆大的我就毅然开做！话说这个鱼头剁的时候还是有些心理阴影的嘛啊哈哈哈。鱼身斜切几刀淋上料酒，准备好葱姜，下油锅煎鱼至两面金黄，加入适量的水，葱，姜——煮。煮到汤变白下入豆腐，然后就不用管了，直到觉得差不多了关火，稍凉后加盐。

盛一碗出来，我觉得今晚的忙活是真的值。我本来以为这汤可能会很淡，但是除了盐的咸味之外还有一股鱼肉和葱姜料酒炖煮发生化学反应后的鲜香味，真正的天然好味道！

今晚一个馒头一碗鲫鱼豆腐汤，爽歪歪