莲藕玉米炖排骨

原料：排骨两条，玉米一条，莲藕一个，胡萝卜一条，炸豆泡四两。

配料：葱一小段，姜一块，八角少许，桂皮少许。

做法：

1、排骨用自来水洗净血水，开水氽烫五分钟捞出，氽烫时可加入少许料酒去异味。

2、玉米切块，莲藕切片，胡萝卜切块备用。

3、将氽烫过的排骨和切好的所有原料以及豆泡全部放入锅中，加入葱段姜块，一个八角和一小块桂皮，加入足够的清水，盖好锅盖，放于电磁炉上用炖煮的功能二个小时即成。（注意：在最后半小时放入适量的盐。）