经营水果店如何布局？

水果店的店面可以说是整个店的招牌，如何让消费者产生想进店的想法，那靠的就是门面。由于水果的品种及价格相差不大的情况下，顾客第一眼看到的就是整个店面的情况，所以在门面的装修上要做到形式简洁、格调新颖、色彩和谐，以凸显自己的形象，只要有吸引力就不会担心没有顾客。

天花板的吊顶不用太过复杂，但是要注意装饰，可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果点缀一下，可以水果店更有自然的感觉。灯光照明效果以及颜色都会给人产生一些好的影响。

在布局方面，水果店需要做到干净清爽、排列有序。合理安排消费者的采购路线，不要有障碍物影响顾客挑选水果，称重及付款的地方要大一点及显眼，这样方便顾客付款时不会出现拥挤情况。

水果架摆放的不要太过拥挤，为了保持水果的新鲜，需要经常洒水，所以防水也是很重要的，木头架子久了就会坏掉。