让孙红雷求饶、小岳岳折服的乌镇阿姨又来了......
7月28日晚，本季极限挑战收官！
在节目最后，主创们回顾了这一季的长江沿岸之旅，邀请在旅途各站的当地人送上各个支流的长江水。作为这趟长江行的其中一站，6月30日播出的节目就是取景于乌镇乌村。
在那期节目中，三位乌镇的阿姨为颜王孙红雷的回归夹道欢迎，撒花、吹打忙不停。
其中吹打的两位阿姨是景区花鼓戏表演艺人，为颜王撒花的阿姨则是来自景区小吃铺。那天为颜王回归特别准备的“专属排面”和“超豪华阵仗”让孙红雷跪地求饶，小岳岳都折服拥抱！
这次收官站，乌镇景区小吃铺的阿姨也作为代表送上来自乌镇市河的水。说起节目中这位永远笑眯眯的“胖”阿姨，可是景区里的“人气王”。
如果你曾在端午小长假期间造访过乌镇，并且参与了景区“包粽子比赛”的活动，那么对这位阿姨一定不陌生，她就是在17幢民宿旁，教大家怎么包粽子的“老师”。
阿姨的人气不仅体现在和蔼可亲、包得一手好粽子，更重要的是，她所在的通济酱粽店所售卖的船头粽，可是景区人气小吃榜上数一数二的。
当然，乌镇景区的人气吃食可不止粽子这一样，且听我一一来盘点。
01/ 船头粽
通济浆粽店
船头粽是极具乌镇地方特色的一道小吃，粽形比嘉兴粽子消瘦，又比湖州粽子肥胖，头翘尾平，形态如船，所以也被称为“船头粽”，寓意“财头粽”或“彩头粽”。
不过，据阿姨介绍，把粽子包成船只的模样，不仅是为了样子好看，也是为了让粽叶充分利用，同时煮粽时不至于相互粘合导致夹生。一口下去，嘴巴里都是粽子浓郁的香味。
推荐：“东坡肉粽” “酱排粽” “火腿老鸭粽”
地点：西栅大街393号通济浆粽店
营业时间：10:30—20:30
02/ 定胜糕
锦记糕点铺
定胜糕是乌镇传统糕点，据传，是旧时乌镇人为迎接打仗得胜归来的将士而特制的一种点心。后来，因乌镇人以读书为荣，古时读书人考学时，亲朋好友都要做上几笼香甜柔软的定胜糕送行，寄托着金榜题名的美好祝愿。
定胜糕形似一朵盛开的荷花，外层是精制的粳米和糯米粉，细腻均匀，里面则是豆沙馅，尝起来香糯可口，甜而不腻，是来到乌镇不可不尝的一道小吃。
推荐：定胜糕 乌米饭
地点：西栅大街318号锦记糕点铺
营业时间：08：00—21：00
03/ 乌酒
西栅大街419号、421号
乌镇百年佳酿乌酒，也称为三乌酒，与乌镇三白酒并称为“黑白佳酿”，距今已有一千多年的历史。
相传安史之乱之中，乌镇地方守将乌赞因保地方平安而战死，当地老百姓听闻乌将军嗜饮民间杜酿之酒，但为了平乱守镇滴酒不沾。于是纷纷抬出黑釉的酿酒缸、捧出黑釉的藏酒坛、将色泽乌紫晶莹的杜酿酒在上智潭边洒酒成“河”，以示纪念。
乌酒眼看乌紫晶莹，闻着芳香馥郁，口尝醇真甘爽，主要以本地特产糯米为原料，经过选米、浸泡、蒸饭、摊冷、发酵、压榨、陈酿、冷冻、过滤、灌装等多道民间传统工序酿造而成。是宴请、礼送、烹饪的最佳酒品。
推荐：三两乌酒+两碟小菜
地点：西栅大街419号、421号
营业时间：09:00-21:00
04/ 萝卜丝饼
滋啦啦油煎铺
萝卜丝饼，乌镇人称油墩子，是当地传统的经典美味之一。一口下去，滋啦滋啦，幸福得不要不要。
萝卜丝饼制作时简单又又讲究门道，首先将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐腌制，挤去水份，放入葱末拌匀。
再用面粉和冷水调成浆糊状，在椭圆形模勺的底层铺满一层粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，远远地就能问到香味。
推荐：萝卜丝饼、春卷
销售地点：西栅大街499号滋啦啦油煎铺内
营业时间：10:30—20:30
05/ 吴妈馄饨
西大街425号
吴妈馄饨每天都是现做现卖，所用馄饨皮子也来自特别定制，汤料采用专有配方，几经调试，新鲜、饱满、味美。
特别值得一提的是吴妈野菜素馄饨，用野菜和笋尖混合，并加入了少许豆腐，口感细腻又特别。
推荐：吴妈合三鲜馄饨 野菜素馄饨 鲜肉大馄饨
地址：西大街425号
营业时间：13:00-20:30
当然，乌镇的好味道并不仅限于此，持续关注乌镇吃饭，下次我们继续盘点。
特别提醒，在西栅景区保护开发之初，总裁陈向宏先生就确立了“一店一品”的原则，景区内没有两家店铺是完全一样的，所以，要是遇上了想吃的，可要抓紧买哦。
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