7月30日塔公草原日记：禅茶初体验
最近图书馆来了位茶艺老师。很有意思的是有天我把合照发到朋友圈，好多人都说我们长得很像，她的朋友圈也一样，甚至连她的老友阿杜第一眼也把我错看成了她。
她叫清净，曾经是位游泳运动员，退役后创业做公司，由于身体状况不好卖掉了公司现在经营一个茶艺工作室，家里有个只有睡着才像个天使的五岁男孩。
受父母影响我也爱喝茶，不过老家只产绿茶，而我从小肠胃功能差不能多饮，故而对茶并没有深究。
她在上课的时候如果我刚好没课就会旁听，听着听着居然生出了兴趣，特别是她介绍的黑茶课让我对茶有了另一种认识。
课堂小记录：
1.安吉白茶是白茶吗？
第一节学理论知识，老师拿最好泡的白茶作为我们的入门茶介绍它的历史和制作过程，现场的同学们听得入神，琼罗最认真，拍照、笔记双管齐下。
白茶主要产自福建和云南，而浙江的地理条件没有办法栽培大灌木茶，所产基本以绿茶为主，最有名的西湖龙井就是代表。
2.茶具怎么摆？
第二节课学习置席和盖碗泡白茶，老师忘带盖碗只好图书馆的先凑合，这里有个小tips：挑选盖碗的时候一定要选择圆底哦🐶
除了需要记住桌上的每一样茶具外还要找到他们的正确位置，主人杯置于正前方最靠近心脏的地方，杯子摆放需单数，人数太多可在左边斜放……置席好讲究😝
3.头泡茶可以喝吗？
以前看姐夫泡茶会把头泡茶用来养茶虫，今天才知道只有来路不明的头茶才会倒掉，因为你不知道他是否有农药残留不知道他出于何处。清净老师还跟我们分享了一个小故事，她在云南有一位僧尼老师，有一次老师给她们上课时专门拿了有农药残留的茶叶给大家闻，熏得大家头昏眼胀胸闷，好茶坏茶他们一闻都能知道，但现在的商业茶为了提高产量，多多少少都会施加肥料或农药。
4.什么时候用蒸茶？
十几年的茶叶如果直接泡会破坏茶叶，而通过蒸汽可以让茶叶慢慢苏醒，香气和茶叶里的营养物质都能得到充分的保留。不管是黑紫娟还是蒸茶都让我像个小学生一样充满好奇。
5.泡完了的茶叶怎么处理？
连煮茶都没听过足以说明我真的是一个门外汉了，茶泡完之后把茶叶继续放在煮茶器里煮，可以喝上一整天，如果连续不断的加茶叶，有些甚至可以煮一个月。煮茶也有讲究，加水必须用热水，煮到有粘稠状更香甜，而且茶往往越煮越甜。
6.喝茶会让人睡不着吗？
喝茶提神是一个根深蒂固的概念，特别是生活在江浙一带的我们主要以喝绿茶为主，但也有一些茶拥有着安眠的作用。比如这次老师带的黑紫娟就是非常典型的安神茶，而且黑紫娟花青素含量非常高，还能美容养颜抗衰老。
除了这些之外清净老师还和我们分享了很多茶的专业知识以及运用，我只记录了这6个让我不看笔记本都能想起来的点，非常感谢清净老师让我对茶产生了浓厚的兴趣，但都说培养一个兴趣就剥一层皮，我也只能点到为止了🤣
日本的茶道师出中国却在日本得到了发扬，因为中国的历史原因茶道文化在宋朝时遭到了覆灭性的断痕，但到现在越来越多像清静老师这样的爱茶人士正在一点点的拾起，我相信不久的将来茶文化必定会重新成为华夏儿女的骄傲。
————❥.°ʚ花絮ɞ°.❥————
摘一束花草装饰我们的梦想
贪吃的小水鹿长大了
久美和寺院的山羊
