30天好吃月子餐，day11菜谱合集
在考虑月子餐的时候，有个甜品是第一时间就跳出来的，那就是我最喜欢的杨枝甘露，酸酸甜甜，又有椰香，还有西米的口感，一吃它就让我想起夏天。另外荷塘小炒也是之前去云南旅行吃过一次就难以忘怀的色彩和脆甜，第11天，我将它们复刻出来，再加上川菜里咸鲜不辣的鸡米芽菜，算是很五彩的一餐了。
切好的食材鲜艳多彩，像是在发光~
今天的菜色是：鸡米芽菜+蘑菇粉丝汤+荷塘小炒+鲜玉米粥+杨枝甘露+鲜橙养乐多
【鸡米芽菜】
食材：鸡胸肉、宜宾碎米芽菜、大青椒、大红椒、姜片
1鸡胸肉切末，大红椒青椒切末备用
2锅内入油，热后加入姜片爆香，加入鸡丁炒制断生
3加入双椒碎和少量芽菜翻炒，直到辣椒熟透，鸡丁入味起锅
以前做便当最喜欢做的一个菜，很下饭，做起来也很快手。咸鲜不辣，不在四川也没问题。注意碎米芽菜的咸度很高，这道菜不要另外放盐或生抽，会后悔。
【杨枝甘露】
食材：西米、西柚果粒、芒果粒、椰浆、牛奶
1西米用足量沸水，中火煮20分钟左右至透明，中间不断搅拌防止粘锅，捞出过凉水备用
2碗底铺上西米，牛奶、椰浆、部分芒果粒，用榨汁机打成汁倒入，撒上西柚、芒果即可。
常见的制作不用牛奶用淡奶，我喜欢更清爽的口感，就减少了椰浆用量并使用牛奶，你可以根据自己的口味作调整。由于是月子餐，所有的食材都是常温制作，平时不给产妇吃的话，我会事先将混合榨汁冷藏，还可以加入冰块，吃起来更夏天。
【荷塘小炒】
食材：莲藕、木耳、胡萝卜、山药、豌豆荚、姜片、糖、盐
1木耳提前泡发，莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，入沸水稍煮捞出
2锅内入油，加入姜片爆香，加入焯好水的食材翻炒熟，加入木耳豌豆荚翻炒
3入糖盐调味，待食材全熟，起锅即可。
这个清脆的素菜我很喜欢，颜色很讨喜。制作的时候，要注意不同食材熟的时间不同。将不易熟的食材先过沸水处理，这样就不会出现豌豆荚都炒老了，胡萝卜还没熟的情况。
【鲜玉米粥】，最近的主食我很喜欢加玉米粒，做出来有种清甜，很夏天的感觉
【蘑菇粉丝汤】，先用热油炒姜片和蘑菇，加水沸腾后加入粉丝，入盐调味即可
【鲜橙养乐多】，一小瓶养乐多，纯净水，鲜橙果肉混合即可，注意都用常温食材。喝起来主要是酸，如果喜欢甜还可以加点糖。
30天好吃月子餐菜单（更新中）：day1 day2 day3 day4 day5 day6 day7 day8 day9 day10
