留兰香和“真薄荷”
上午,坐在桌前看文章。桌子靠窗,窗外是阳台。穿过纱窗,忽然灌进来一股不小的薄荷味道。那是阳台上留兰香的专属。怎么了?走去看看。
阳台上有三盆留兰香薄荷。此刻,爸爸拔掉其中一盆,正替换上几株“真薄荷”,那是托人今早从老家带回的。同来的还有一盆茁壮的大葱,并一盆疯长的韭菜。
这就是所谓真正的薄荷了。妈让我舔舔叶子,“很清凉的,香味也好多了”──妈的意思是,留兰香的味道不正宗,刺鼻,令人有些“懊恼”。
换上的薄荷:
在两种绿叶间闻来闻去,我总结:与留兰香比较,“真薄荷”气味清淡得多,气味也稍异。网上一查,原来如此:“薄荷的主要成分是薄荷醇(薄荷脑);而留兰香主要成分则是香芹酮和苧烯”。留兰香的味道呢?叶子好像小型喷雾器,无需靠得太近去嗅。扇扇叶子,气味即四散。摸摸叶子,手指就成了薄荷手指。凑脸过去,眼睛也觉察到强大的凉意,很快就要退却。
然而我对留兰香的喜欢没有稍减。无他,太好活了。绿也是亮晶晶的。拔掉的一把,不作多余肉痛,收在卧室驱蚊,发挥余“凉”。
留兰香英文spearmint,也称绿薄荷。与薄荷同归唇形科薄荷属。
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阳台上有三盆留兰香薄荷。此刻,爸爸拔掉其中一盆,正替换上几株“真薄荷”,那是托人今早从老家带回的。同来的还有一盆茁壮的大葱,并一盆疯长的韭菜。
这就是所谓真正的薄荷了。妈让我舔舔叶子,“很清凉的,香味也好多了”──妈的意思是,留兰香的味道不正宗,刺鼻,令人有些“懊恼”。
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换上的薄荷:
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在两种绿叶间闻来闻去,我总结:与留兰香比较,“真薄荷”气味清淡得多,气味也稍异。网上一查,原来如此:“薄荷的主要成分是薄荷醇(薄荷脑);而留兰香主要成分则是香芹酮和苧烯”。留兰香的味道呢?叶子好像小型喷雾器,无需靠得太近去嗅。扇扇叶子,气味即四散。摸摸叶子,手指就成了薄荷手指。凑脸过去,眼睛也觉察到强大的凉意,很快就要退却。
然而我对留兰香的喜欢没有稍减。无他,太好活了。绿也是亮晶晶的。拔掉的一把,不作多余肉痛,收在卧室驱蚊,发挥余“凉”。
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留兰香英文spearmint,也称绿薄荷。与薄荷同归唇形科薄荷属。
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