月度酒单：一大波高颜值日本清酒、梅酒还有好喝的中国米酒
作为一个日常爱“醺酒”的人，我手上陆陆续续喝过的存货不要太多喔~ 这次的月度酒单把我的私人珍藏全部贡献出来了~
【 日本酒 】
日本酒是我最常喝的一类， 相信没有哪些女生可以抵抗住“梅酒”的魅力，想要 “入门一点”还有很多清酒可以选择。
1 . 獺祭纯米大吟酿
价格：¥94，50ml酒精度：15.5%vol
我平时不常喝清酒， 但这款大吟酿真的让我有种“如获至宝”的感觉，清冽的口感中带有一丝丝清甜的回甘， 无论是配菜还是单独喝都相当有存在感。
“獺祭”这个牌子也是“熟面孔”，一般去好一点的日料店80%都会看见这个牌子 。
它酒厂的历史始于1948年，不算老字号，但有段时间一直被“日本首相安倍晋三” 带出国去做为外交伴手礼， 所以现在越炒越红！
接下来解释下大吟酿是啥？日本清酒是有等级划分的，大吟酿就相当是最高等级的清酒品种。要求大米的抛光留存率达到50%以下，只留下一半的芯子，这个抛光磨损的步骤叫“精米步合”，精米步合低于50%的才属于“大吟酿级别”。
这瓶獭祭瓶身上标注50%，属于初级大吟酿，所以价格才不会那么贵。
打开瓶盖会听见“砰”的一声，虽然是纯米酒， 但居然有一股“淡淡的高粱酒香气” 不过是清香，不是浓香型。喝起来微微冲鼻，但没有中国白酒那么醇厚。
所以可以用稍大一些的口杯享用~下肚不过2分钟，口中酒香就淡了，但是却留下了一点回甘，像是桃子或者苹果味的酒酿，是那种空口喝也不错的清酒~
2. “纤月川边” 纯米本格烧酒酎
价格：¥98 （300ml）酒精度：25%vol
接着是一款稍微”重口味“ 点的烧酒。别看它酒精度有足足25度，但是喝下去绝不会有“很辣”或者说“马上有眩晕”的感觉。
滑到肚里后会产生温热感，超级适合搭配撸串 、烤肉、生鱼片和海鲜锅什么的， 尤其适合在冬天暖胃。
个人感觉，日式烧酒比一些传统的韩式烧酒口味显得轻盈清爽很多，难怪有日本酒类专家把这款酒作为“烧酒入门”来推荐， 即使是女生喝也不会觉得“呛喉咙”！
3. 纪州蜂蜜梅子利口酒
价格：¥68 （300ml）酒精度：12.5%vol
这是一款非常适合创意工作者的小甜酒，按照瓶身上的说明，在酒杯里预先加了冰块，咪了两口：没有强烈的酒精感上头，加上微风拂面一般的酸甜，倒是刺激到了脑部皮层，思绪万千却又有条不紊。
说回酒的味道，淡淡的话梅酸甜，用的是纪州和歌山产的南高梅，是常见的梅酒梅子。
里面加了蜂蜜，所以就得颜色略“液体黄金”，也没有干巴巴的酒精味，虽然配料上直接写着食用酒精，酒体清澈，是款好喝的餐酒/工作酒。
4. 俏雅黑糖梅酒
价格：¥68 （300ml）酒精度：14.5%vol
黑糖前一阵子很火，作为酒鬼的我也跟风入手了一瓶。传统梅酒都是用梅子、冰糖和烧酒浸泡，超市最常见的梅酒巨头CHOYA就是如此。
不过这个黑糖味的梅酒倒是很少见。
黑糖+梅酒，居然有“乌梅汁”的感觉，所以请毫不犹豫地兑苏打水喝！只是它甜度较高，几乎压过梅子的味道了，当然放入很多冰块会柔和一些。
如果喜欢梅酒本身的酸甜感的，建议入绿色版本。
【 国产好酒 】
1. 蓑衣米酒
价格：¥68 （300ml）酒精度：12.5%vol
我每天下班都会路过7-11， 于是就发现这款酒的“出镜率”很高， 加上包装也好看，就鬼使神差地买了。
话说7-11真的很高产了，不仅出了各种“网红雪糕”，还出了超多“网红汽水”，可能是因为采购团队环游了中国一大圈，发觉了超多有潜力的本地品牌。
像是这个蓑衣米酒，看上去还蛮日式的，但其实他是江西的本地米酒。
外观看上去跟日本的烧酒很像，但喝起来却有糯米发酵的酸甜味，酒体清澈，回味还有清爽的桂花香味，是一款非常搭配中式茶点的小甜酒。
话说我对所有”含桂花成分”的食物对毫无抵抗力，所以之后又回购了N瓶！不过作为一款米酒， 它的酒精度还是偏高的，9%的话喝到肚子里后会有点微热。
2. 苏州桥水蜜桃米露
价格：￥42（750ml）酒精度：0.5%vol
四舍五入等于不含酒精的神仙米酒，在citysuper的价格比家乐福足足卖贵了5块！
但是真的超级好喝，750ml的超大瓶容量，这款酒给我感觉是酒酿打磨成米浆后加入了“水蜜桃汁”的感觉，口感非常醇厚。（感觉胃口小的可以当饭吃？）
听说某宝也可以买到这个米露，但就是没有水蜜桃味，坏不坏~
3. “江小白” 单纯高粱酒
价格：¥68 （300ml）酒精度：40%vol
这是国产白酒界的“平价扛把子”~我感觉“红星二锅头”都要敬它三分！
江小白现在之所以有这个江湖地位，有一部分是拜各种“音乐节”所赐（可能是抓住了年轻人在现场买不起贵的烈酒，但又想快速进入HIGH的状态）。
而且江小白作为一款高粱酒来说， 品质和口味都算是比较纯的，起码你在音乐节上蹦high了喝多了， 第二天起床后不会头痛。 这个价格能买到这么大一瓶也算是很良心了。
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