湖山梦寻

苏杭并提由来已久,前者胜在市肆,而后者湖山最胜。旧历六月,长江中下游刚出梅,又到了杭州。
来前看了天气预报,那几日阴雨连绵,心下窃喜不已。原因有二:一是酷暑难耐,容易败了游玩兴致;二则是游西湖,晴不如雨。微雨天气,山林被濯洗得清净无比,绿意由远及近逼到眼前。湖上烟水迷蒙,近处又有莲叶田田。雨中游湖,正如灯月下观美人。
但世间事,大多人算不过天。天气预报大多是准的,但依旧算不准六月天。来之前杭州连日大雨,走之后间有小雨。偏偏中间四天晴空万里,这样看来,杭州也太热情了。
杭州于我,是旧相识了。此次半是游玩半是会友,行程便随意许多,不必顶着大热天打卡。四天下来,只去了浙博、武林集市、断桥、曲院风荷、郭庄、九溪烟树。
住在桃花河边,去浙博、武林市集、西湖都方便。暑假浙博人来人往,四处同时讲解,嘈杂如市场,只想出去躲清静。武林市集藏在西湖边,各式小吃一字排开,夜晚人头攒动,有烟火气。吃罢走去西湖,不刻意寻景点,寻条小路便进去。不多远便到水边,湖风吹来,消解一路的暑气。
天下西湖三十六,唯杭州西湖独步天下。同行朋友皆中文系出身,脑中装了多少诗词典故,日光下见了黛色远山,开口却也只二字“好看”。因美忘词,是可以被原谅的,更何况,前人赞美西湖的锦绣文章那样多。
游湖不可不泛舟,湖边处处有摇橹船,紧俏得很。这方客人还未全下来,那边新来的便等不及了。摇橹小哥风趣,充得半个导游,远远望见断桥,便从断桥残雪说起。残雪之外,便是许仙白娘子。可惜天热船小,断桥人满,渡不得旁人,也借不得伞。好在湖风多情,吹断许多绮思。
郭庄在杨公堤畔,玲珑小巧、嘉木繁茂,更胜在人少安静。许多本地人愿意来此喝茶,三五好友临轩而坐,一壶到底,半天便消磨掉了。
九溪烟树僻处江干,山有好茶,涧多好水。一路行来,行人渐少而景致更美,心下几乎要以为是那侥幸误入桃花源的武陵渔人。待路旁买的莲子吃尽,溪水也濯洗得双脚冰凉,便回头了。天色暗下来,林间灯火昏黄,照得松林影影绰绰,像宋人的画。
少年时看书,不懂世事人心还嘴馋。通篇看下来,只把张季鹰的莼鲈之思牢牢记了许多年,一直想知道到底是多好的滋味。来了杭州,便去江浙馆子,点了莼菜汤和烤鲈鱼。厨子手艺一般,莼菜汤淡而无味,鲈鱼略腥。上桌来齐动筷子,入口后大呼上当,戏谑文人的话只可听一半。心底明白是期待太高了,说话间不觉鲈鱼也吃掉大半。莼菜清淡,更要好汤底来调和,这厨子也许是新手,也许是心情欠佳,可惜了莼菜的无尽绿意。
西湖夏秋时节有莲市,卖荷叶、莲蓬之类。市民早起到西湖边,远远便见着采莲船,从西泠桥行至断桥边。近了瞧瞧不是诗人笔下“低头弄莲子”的娇俏女娃,却是西湖水面养护队的工作人员。西湖荷区众多,荷叶过密反倒不好,要定期采摘荷叶,疏疏落落更见风致。莲蓬成熟时也一并采摘下来,售卖给市民。花店里售卖的荷花莲蓬是客厅书房白瓷瓶子里供着的风雅,而采莲船售卖的则是下厨房入五脏庙的实在滋味。新鲜莲蓬随手剥开,去了莲心,清甜可口。荷叶则煮粥泡茶都好,杯盏间便享用了西湖的四时云雾。
下次来杭州,该是冬天了。