深圳人的美食后花园|周末顺德狂吃之行_(:з」∠)_
大概是受寻味顺德和早餐中国的影响，顺德好像也变成了网红旅行地。尽管顺德只是佛山的一个区，但丝毫不影响没事的质和量。热衷于food trip的我当然要去打卡。于是周末就同学一起去顺德来了场food trip，因为只去了两天一夜，打卡的餐厅只集中在大良。
Day 1
第一顿：顺德人家 / 人均：60-70
顺德人家在顺德的名声可以说是很响了，我们也慕名而来。周六十一点半左右到的餐厅，大厅已经坐满了排队的人了，不过叫号的速度很快，等了二十几分钟就进去了。
可能是来之前期望太高，这一顿吃下来好像没有什么让我特别惊艳的点心有点失望，不过食物品质也在整体平均水平之上。顺德不愧是生滚粥的发源地，点的两个粥都特别好喝，尤其是艇仔粥。米粒熬到黏连，超级浓稠，来上一口都满足的不要不要的。肠粉的皮没有感觉到特别嫩滑，和深圳的利宝阁薄厚适宜又嫩又滑的肠粉比起来还是差一点（强烈安利利宝阁的肠粉）
六个人一顿吃饱餍足下来来才花了了360，人均60。和深圳动辄人均100的价格比起来真是太友好了。
第二顿：欢记牛奶牛乳 / 人均：10-20
顺德的双皮奶真的名不虚传，小时候以为家楼下吃的口味不天然的果冻状双皮奶就根本喜欢不起来双皮奶，去了趟顺德之后：真香。以前吃的那都是啥啊喂，顺德的双皮奶吃起来有点像豆花，但是比豆花更软质感更倾向于液体，被锁在双皮奶里的水牛奶更加醇厚，一勺子吃下去嘴里满满都是奶香味。
加上一勺姜汁变成姜汁双皮奶又是另一种滋味。不过我并不喜欢姜味而且还是更倾向于最原汁原味的原味双皮奶。
除了双皮奶，瓶装的水牛奶也必须要来一瓶！大夏天的痛快的来一口在冰箱里冰过的水牛奶，微微甜，奶香十足却又不腻。
吹了那么多，话又说回来，顺德人家还能算得上名声对得起质量，欢记在我看来没有必要专门跑一趟。首先位置对于第一次去的人来说不是很好找，在一个小巷子里，我们七拐八绕的才找到。铺面小，位置少，大热天也没有空调，不少人都得站着吃，排队的人很多。其次就是口味并不比顺德其他的双皮奶铺子要好。不能说不好吃，好吃是好吃，但也只是顺德双皮奶的平均水平。有时间专门跑一趟，完全可以在大众点评上找其他评分高的铺子坐在空调房里好好享受或者点外卖。
第三顿：三叔牛杂火锅 / 人均：20-30（真的很便宜）
这家是民宿的房东推荐给我们去吃的，按照房东的说法就是：“细妹就是网红店，我们都不去吃的。这一家我推荐给十个人是个人都说好吃。”（哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）既然房东都这么说了，我们的行动力也必须得跟上。吃完中饭喝了双皮奶，下午四点多我们就赶过去了。
锅底里面加了不少香叶和八角，同行的朋友说不喜欢香料味那么重，不过本重口味倒是挺喜欢的！口味这东西本来就因人而异。牛杂煮的很好，没有嚼不烂，又有嚼劲。汤底里的萝卜也煮的很烂、非常入味。尝了一口汤汁，味道确实很重，但是对于牛杂来说味道就刚好！很入味，完全不会咸。吃完了牛杂再下点豆芽腐竹金针菇，配上店家秘制的辣椒酱。重口味的旁友（我本人）一定会喜欢。
第四顿：文巧食店 / 人均：50
经过了下午的牛杂大家都没啥兴趣吃完饭，加上顺德的餐厅关门都挺早的，大多8、9点之前就关门了。再早一点像欢记下午6点就不营业了。宵夜时间段出来觅食民宿附件只有这家在大众点评上评分还不错。
晚上九十点的时间、人气很旺。餐厅环境就跟正常的大排档一样。主要是喝粥、吃烧烤、还有一些炒菜。没有什么特别的宵夜店、可以填饱肚子。 价格不算便宜，结账的时候服务员直接口算价格。。结果就是给我们多算了一百块。
Day 2
因为下午就要回深圳了时间比较赶， 第二天只吃了两家餐馆。但是本次顺德行本人最喜欢的食物就出现在这两家其中之一！！
第五顿：香港齿留香 / 人均：90-100
先点一盅凉瓜汤消暑。
无骨桑拿鸡和鱼口味有些偏咸，但胜在以前没有吃过这种做法，还是挺新鲜的！
齿留香的烧鹅比较出名，慕名而来的我本人看到炉子里挂着的烧鹅就已经按奈不住了。齿留香的烧鹅大概是我吃过最好吃的烧鹅了。他们家的鹅是现点现烧，保证上菜的时候能吃到热乎的烧鹅。烧鹅一上我就迫不及待的夹了一块！溢出油脂的鹅皮包裹着颇有嚼劲的鹅肉，沾上店里秘制的酸梅酱，酸度甜度都恰到好处。鹅皮脆，鹅肉香，酸梅酱解腻。齿留香的烧鹅真的名不虚传，螺旋爆炸好吃。整餐下来我和smgg都觉得烧鹅居然是全场最不腻并且最好吃的菜。
烧腊好像就没有烧鹅那么让人惊喜，口味偏甜，这次用的肉比较肥。吃起来有一丢丢腻。其他没有什么大的毛病，没准喜甜的旁友会喜欢。
再提一嘴整个餐厅的氛围我也蛮喜欢的！装修的不像顺德人家那么气派，但是古色古香的让人舒服。点菜是直接在门口的大牌子跟服务员点菜，一进去坐着的大多都是一大家好几口人一起来的。坐下来吃饭喝茶聊天，这样带点市井生活气息的馆子真是让人舒服啊！
第二顿：黄但记陈村粉/ 人均：110
黄但记在顺德的陈村，离大良大概有近20公里的路程，离广州南站只有十几公里。我们刚好要去广州南坐高铁，所以直接就从大良大了车过来吃完直奔广州南。
来黄但记主要就是吃他们家大名鼎鼎的花雕蟹陈村粉！！（黄但记在附件有两家，在大众点评上搜店名有带陈村粉的这家才可以吃到花凋蟹陈村粉。）
花雕蟹是按照时价算价格，我们这一份大概是238上下。
来顺德才第一次吃陈村粉，有点像摊开的肠粉但是口感更筋道。捞一点汁铺在粉上，带着一点点酒香和米甜的滋味吃起来也别有一番风味。
至于蟹，不知道为什么螃蟹的肉特别苦。虽然散发着酒香的大肉螃hai闻着看着都特别有食欲。但是因为实在是太苦了感觉蟹吃下来并没有很享受。。大是真的打，肉也是真的多和q弹。但是实在是不知道为什么会那么苦，上次去澳门吃的奄仔蟹也特别苦，难道是水质的问题？？
以上就是在顺德的周末两天吃的全部了，还有很多想去的馆子因为时间不够都没有去成，我心中的全场最佳是齿留香的烧鹅。光是为了这个烧鹅我觉得我都还能再去顺德好多次！更别提还有其他的好吃的了，顺德可真是深圳人的美食后花园。
（感谢提供图片的mzgg）
