在这间民宿里，我看到了整个千年徽州

中国那些悠远而深厚的文化，在自古富庶之地，越发明显，徽州算其一。徽州地界，山高田广，阡陌如绣，白墙黑瓦，鳞次栉比，一条条广袤的乡村公路，一泓泓如镜透亮的湖水，讲述着一种中国人向往的乡土桃源生活。跨过大片的田地，走进一条古巷，能遇到的，是归家的猫狗，劳作的农夫，朗朗的读书声远去了，却带不走累世读书经商的徽州人自身的文化积淀。

逛徽州古村，心甘情愿迷失在八卦阵一样的建筑群中，饶有兴致地在雕梁画栋、高大牌匾间找找千年前时间的痕迹。来到徽州，没有匆匆而过的旅人，大家都愿意找个民宿，最好是徽州古宅，小住几天，深度体验。

井观客栈（徽州古城店）（原徽府古栈客栈）位于历史文化名城歙县古城内，毗邻徽州府衙，许国石坊，斗山街等景点，拥有浓郁的文化气息，是历代名门旺族之地。 客栈内保持原汁原味的徽派风格，在这里你可以享受悠然恬静的古镇生活，返璞归真。

房东李梅、夏雪，是黄山歙县本地人，接触民宿完全是一件水到渠成的事情。她们一直对传统的徽州文化拥有浓厚的兴趣，想要在徽州本地开展自己的新事业。

带着这一份情怀，原本打算在古徽州的老街开一家花店，阴差阳错在朋友的介绍下得知有座老宅院正在招租，考察之后，她们决心将老宅租下，改造成民宿。2017年5月，歙县井观客栈开业，取名“井观”，一来民宿所处的街道，有古井一口；二来水就是财，利于民宿风水；三是徽州人常说“吃水不忘打井人”，做任何的事情都要饮水思源；更重要的原因是，井观暗藏以小见大的寓意，在小小的客栈内，却有幸与大千世界的新鲜人、事、物相遇。

第一次来民宿，热情的房东将带你细细了解徽州的前世今生。为了让你身临其境，不同的客人，她们推荐特色的游览线路。如果你是自驾的客人，她们会推荐你前往周边的古村落、古祠堂，极尽讲究的牌坊之上，可以看到老工匠的巧心，也能窥见千年前徽州的繁华富庶、儒学昌盛；如果你是包车来的客人，她们会推荐你去一些冷门的小众景区，不像宏村、西递完全沦为了外来游客的世界，在相对原始安静的环境中，徽州那些散落的文化密码得以被逐一发现，无限欣喜；如果房东有时间，她们会带着客人一起去走古道、爬山看古景。徽州的秀色一半在古宅，一半藏山水，大口呼吸着飞瀑溅起的负离子，看一片云海挂在山坳间，山路弯曲，景色随着脚步变幻。若是碰上菜园或是果林，还可以去采摘一些生态果蔬，回到民宿，就是一餐质朴美味的农家大餐。当然，徽州的名菜臭鳜鱼，毛豆腐，长陔三宝，太白鱼头等，惊叹徽菜技艺炉火纯青，无味不欢。

这些年来客栈的客人，既有不足五岁的小粉丝，也有游戏网络知名女主播。提到可爱的四岁小姑娘小萝卜，房东夏雪满满的都是喜爱。一个四岁的孩子，自己洗澡、自己穿衣服，吃饭都是自己动手，妈妈根本不用操心。夏雪和小粉丝还一起种了花，19年的暑假，小萝卜又来民宿住了十天。大家的感情，在一起种花、亲手擀面做饭的过程里越来越亲密，直到分别，依旧念念不舍。正是因为房东用心的经营，井观小院成为了每一位房客在徽州最温馨的小家。

采访的最后，两位小姐姐房东笑着说：“您来，无论多大风雨，我们都会去接；您走，一路默默相送，您来或不来，我们都在井观候着您！”