爱情就像葡萄酒，要适时而饮。放不了10年的酒，就不是好酒？
前段时间，具惠善和安宰贤的离婚通告在网上闹得沸沸扬扬的。
还记得当时双宋离婚的时候，粉丝们强忍着心痛表示：“没关系，好在我们还有具大人这一对儿”
谁也没想到，曾经被称为神仙眷侣的安宰贤和具惠善夫妇也正式宣布了感情破裂。
8月18日早上，具惠善在ins上发文，称老公安宰贤想要离婚：“在两人的生活失去激情后，我丈夫改变主意想要离婚，但我想守住家庭。”
曾经美好如童话般的爱情走到如今这地步，以一句“不感兴趣了，淡了”敷衍了事，难免不让人感到唏嘘。
网友们纷纷表示：曾经吃过的糖再一次成了玻璃渣。
还记得电视剧《我的前半生》中，唐晶和贺涵分手的时候说“这个酒不行，不是什么酒都能放得住十年的”。
她以酒的陈年能力，来暗喻和贺涵的爱情已经过了爱情的保质期，那么问题来了，放不了10年的酒，就不是好酒了吗？
正如大多数的爱情都有一定的保质期，过了也就淡了。葡萄酒的储存也是有期限的，据统计只有1%的葡萄酒适合长时间陈年（10年以上），大约10%的葡萄酒可以存放5-10年左右，剩下的90％左右需要在装瓶5年内饮用。
葡萄酒可分为适合陈年的酒和不适宜陈年的酒。适合陈年的酒指的是适合长期储存的葡萄酒，随着时间的推移，它们会慢慢地熟成，发展出复杂多样的香气和风味。这类葡萄酒包括波尔多混酿、意大利巴罗洛等。
01
老作家巴罗洛
不适合陈年的酒，以新鲜的果味为主，适合年轻时饮用。适合早饮的葡萄酒若经过长期陈年，不仅会失去本身的清新之感，还会面临氧化和软木塞污染等风险。
02
阿佳莉亚长相思
爱情像葡萄酒，要适时就饮。那什么样的酒适合陈年呢？- 高单宁-
单宁是一种天然的保鲜剂，在酒中起着抗氧化的作用，可以延缓葡萄酒的“衰老”。高单宁在漫长的陈年岁月里能逐步的消耗，让一款葡萄酒不至于寡淡如水。在陈年方面，葡萄本身带来的单宁比来自橡木桶的单宁作用更大，因此，那些皮较厚的葡萄(如赤霞珠)酿制的葡萄酒，会具有更大的陈年潜力。
03阿佳莉亚赤霞珠- 高酸度-
较高的酸度可以延缓葡萄酒衰老，并且大多数细菌类微生物在酸性条件下无法生存。譬如我们生活中日常食用的醋，食醋不会轻易变质的原因就在于它的高酸特性。一般情况下，一款葡萄酒的酸度越高，它的陈年潜力就越大。而生长在寒冷气候下的葡萄酸度比较高，如雷司令(Riesling)、霞多丽、黑皮诺和桑娇维塞(Sangiovese)等。
04
奥塔罗黑皮诺
- 高甜度-
糖分也是葡萄酒中的一种重要保鲜剂。葡萄酒中如果含有较高的糖分，同样能起到长期陈年的功效，之所以蜂蜜开启很久也不会变质，其中之一的原因便是蜂蜜中的高糖分让细菌无法滋生。
05
迪奥蒂玛冰酒
除了以上三种因素外，我们还需考虑酒体、酒精度、装瓶的容量等其他因素的影响。
十年，无论对于爱情还是对于葡萄酒都是极大的考验。爱情不分对错，有时候时机和缘分更为重要。好的葡萄酒也不以是否能陈年区分，更重要的是能否在最佳试饮期被品尝。
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