【分享+安利】出门旅行买什么咖啡方便又好喝?
这次的十一黄金周,我准备的非常充足,除了旅游攻略自然还有咖啡。我是自驾游,预计可能会去大连或者在北京周边玩,这样时间比较自由,行程中的咖啡也比较好安排。因为每个高速休息站里都有热水,只要准备好一个便携杯和咖啡粉就能马上获取一杯好喝的咖啡了!
那么,我们进入正题,我是怎么在旅途中喝咖啡的呢?
这次我首推Bracket Coffee (之前的帖子提到过,他们家只有京东有卖)家的这款冷萃和奶萃的袋装。
明明是冷萃和奶萃,需要冰箱,但是我把它用做了新的喝法,如果想尝试的小伙伴可以跟着我接下来的测评内容走哦。
以前的咖啡豆分享可以点击:https://www.douban.com/group/topic/144380617/
1. Brackte Coffee 冷萃咖啡滤泡包 价格:49元 规格:15g*8包
相比较他们家其它的产品,这两款简直是太便宜了有木有!当时我看到他们家出这款新品是真的相当心动啊(因为基本上在他们家买不到60以下的咖啡)。
咨询了他们家的客服,这款冷萃都来自新出的印尼曼特宁的豆子,这款单品豆我也买来喝过一次,具体介绍,看产品说明,等下我来说说我自己喝的感受:



虽然说这个包装,咳咳,感觉挺简陋,完全比不上他们家其它的产品,但是豆子好喝啊又方便带,简直不能太美丽,里面的滤泡包就和茶包一样,是有一根线牵着,像这样:

我感觉在高速公路的休息站上,带上一个密封的杯子,接点热水就能喝,也不用担心路途的颠簸,泡个约5-8分钟就可以取出来扔掉,也不像挂耳那样是开口,容易洒出湿漉漉的咖啡粉,我觉得我懒得可以...
给你们看看里面的豆子粗细,不要担心我浪费了,我准备用这包拆开滤包的用法压壶试试,反正总能把它喝掉,嘿嘿。

虽说这款产品,他们家官方建议冷萃,不过喝的话就是我自己的事了,如果大家也想拿来热泡(5-8分钟),千万不要拿筷子或者吸管戳它,这个滤包摸起来没有挂耳的滤纸厚,可能是因为要低温萃取太厚了不容易出风味,但是如果你就安静的热泡它,是完全没有问题的。(不作不会破,别戳)
说完泡的方法,再说口感,因为曼特宁的口感是偏醇厚的,黑巧克力风味很足,舌面很清爽,回甘明显。这款口感是真的挺干净也扎实,喜欢加奶的也可以加奶,但相对来说加奶的话热泡的水要少一点。但我还是强烈建议就喝原味~
PS:别妄图用热牛奶泡它,因为牛奶和水密度不一样,味道不是很OK的,除非用奶冷萃还行。
用同款曼特宁豆,出门旅行这次我只花了49元,喝到了98元的品质,感觉简直赚到了!(请夸奖我的小聪明)
2. Brackte Coffee 奶萃咖啡滤泡包 价格:49元 规格:15g*8包
规格和价格都一样,就是豆子不一样,奶萃的这款豆子就是本年度我最爱的意式豆:搭配牛奶高甜度的意式拼配,不过很明显的是,这个没有罐装的意式豆(88元 227g,之前的帖子有提到过这款的测评)那么好,但也还不错。
因为再好的豆子,一旦磨成粉总是有风味损失的,为了方便只能有舍有得,所以这点我还是能接受的,我总不能带着一堆咖啡器具在路上捣腾吧!

因为是意式豆的热泡,对于我来说,更喜欢拿它搭配牛奶,不过旅行过程中为了方便我就懒得带,最好是鲜牛奶配这款豆子更美味。所以我还是更偏向于冷萃的那款印尼曼特宁豆。
3. Brackte Coffee 危马单品挂耳 价格:98元 规格:10g*10包


虽然说这个价格有点小贵,但是味道挺不错,如果手头比较宽松我会选择这款胜过意式拼配的挂耳,因为在我的个人口味习惯中,意式豆做冰手冲更好喝,单品豆做热手冲和冰手冲都好喝,如果出门在外,肯定是热冲更方便,所以优先选择可热冲的单品豆,而挂耳和滤泡包都是出门旅行的不二之选。
对如何用意式豆做冰手冲感兴趣的可以看看这篇日记:https://www.douban.com/note/727572031/
如果说滤泡包比较方便在旅途过程中,比如是自驾游的高速,或者在高铁或者飞机上,这种移动的工具上更方便,咖啡粉更容易处理,也不容易撒漏;挂耳则是在旅店,或者不方便购买咖啡,又需要咖啡的时候饮用了。
这就是我出门在外,喝咖啡的一些分享和心得,希望对大家有用。
欢迎多多留言,提建议哦。