蜜汁烤排骨

1）肋排1斤+排骨酱45ml+料酒10ml+盐3克+糖5克+葱姜蒜一起搅匀，放冰箱腌6小时以上。

2）腌好的排骨取出后放到锡纸上（锡纸亮面朝下），倒上剩余的料汁，把锡纸包起来，放到预热200度的烤箱里，烤约30--40分钟（时间根据大小的排骨调整哈）。

3）时间到了之后，打开锡纸，把排骨挪到烤网上（觉得麻烦的话直接打开锡纸烤也行），下面放一个铺了锡纸的烤盘防止汤汁滴落，再烤5分钟就行了。