藜蒿炒腊肉

好想吃藜蒿炒腊肉！

水灵灵绿油油的藜蒿，赭红的腊肉，红彤彤的辣椒，就在锅里翻滚跳跃，油呀火呀烟呀，滋啦滋啦，锅勺砰砰响……裹了油烟，浓烈的菜香味直往鼻孔里钻，厚重的前调过后，居然慢慢嗅到了一种淡淡的青草药味，间或又是腊肉的醇香味儿，那气味丰富得出了花样，丝丝缕缕成团成块。热气腾腾地端了上来，立马就送了几根藜蒿进嘴，柔嫩而又脆生生，齿舌间流淌着清冽的藜蒿汁，夹杂着辣椒的刺激、腊肉汁的醇香，丰富又美妙啊。再夹一块腊肉，如果肥的那部分是晶莹透亮，那就是上好的腊肉啦。我喜欢肥瘦相间的腊肉，有点嚼劲，嚼出点阳光和烧酒的味道，但是不柴。

藜蒿和腊肉，两种风味独特的食材，搭配在一起，居然有种说不出的清爽，悠然的烟火气。怎么就想到了大隐隐于市呢？