我请你吃火锅啊

吃火锅在我看来是件很讲究的事。

就拿人数来说，太多了嘈杂，烫个肉容易被别人捞了去，总感觉在看别人洗筷子，太少了冷清没有吹牛的气氛。三五人最佳，一定要是亲密的人，自在尽兴。

汤底一定要自己熬，不管是炒起来的辣椒底料，还是骨头萝卜加玉米熬起来的清汤，都不是外面买到的速食底料能比的。近来喜欢吃清汤，自己配好调料，鱼片牛肚羊肉卷……烫几秒起来简直不要太鲜，再说要流口水了。

我有一个兄弟，叫郭大花，他大概是个两百斤的胖子。他最近有点孤单，每天宅在家里不愿意出门，日子单调重复好像没有什么值得高兴的事。他是个美食家，他吃过号称是这个世界上最辣的泡面和龙虾，现在很少有东西能打动他，我想请他一起烫个火锅。

郭同学说，他最近老想吃火锅，一想起火锅就想起我。以前一起在广州的时候，我们没事就爱搞一下火锅，喝几瓶啤酒，简直不要太开心。我走以后他身边大概没有有我这种喜欢吃面吃火锅的二缺，所以想吃火锅的时候少不了想起我，说到这点，我有点欢喜，有人想和我一起吃火锅，这事挺有成就感。

其实说起来，我现在也没有什么能一起吃火锅的朋友。和郭同学打电话的时候说起这事，他跟我说，让我去尝试一下，一个人吃火锅是个什么感觉。

网上有不少号称最孤独的几件事排行之类的东西，一个人吃火锅，一直在榜上，而且靠前。

听说海底捞你一个人去的话，服务员会在你对面放上一个娃娃。我觉得这除了让你更清楚的体会到自己是一个人吃，并没有什么用，整不好看着娃娃还得憋不住吃出眼泪来。

花间一壶酒，独酌无相亲。

诗很有意境，真要月下独酌，我感觉并不太好。一个人喝酒喝的大多是孤独苦闷（当然您今儿心情不错一个人小酌两杯也是极好的。）。苦痛大多要独自承受，快乐大多是要分享的，吃火锅该是件快乐的事，是一个群体活动。一个人吃火锅，那火锅还能叫火锅吗，你那只能叫一锅炖。

既然那都不是我眼里的火锅了，所以我一直也没去试。

俗歌唱的好：我们一起吃着火锅唱着歌……

就是要这么欢乐才对。

大多数人觉着火锅一般是冬天的事，记着有一次夏天在家里吃火锅，我爸大白天把窗帘都拉了起来，他说让别人看到以为我们脑子不好。其实我倒认为夏天开个空调一样可以整，但是得记住一个事，看好风是往哪边吹的，不要坐下风口。冬天就不用操心这事，因为不管你坐哪个方位，那烟都是往你脸上飘的。不过总的来说，当然还是冬天更有感觉，几个人围起一圈，吃起来身上暖和。

说回两百斤的胖子郭同学，他是我为数不多能交心的人，我第一次吃自己的生日蛋糕，第一份生日礼物都是他给的，那时候我们才念初中，一转眼十几年就这么过去了。我还是只吃过那一次自己的生日蛋糕，正儿八经的，吹蜡烛许愿，切蛋糕分着吃，然后糊脸上。

郭同学为我做过很多事，很多我都记着，也有很多忘记了。说来惭愧，我为他做过的很少。

所以他说想吃火锅想起我，我就觉得，这顿得我请客，你们都坐着别动……其实好像不太对，我请的话肯定喜欢在自己家里，没有买单一说。

菜品就像朋友一样，不用太多，一定要自己喜欢的。

蘸料酸甜苦辣你自己配，不要看别人，每个人有自己的爱好口味。

酒喝多喝少都随意，只要能说心里话还能吹牛逼，喝吐了也不会撂你睡地上，要睡也一起。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉，烫个小火锅，能饮一杯无（晚来天欲雪 能饮一杯无）。

郭大花同学，我备好菜了叫你，你可要来。