餐饮知识：火锅店经典服务案例-赠送小米粥
时间：2019年5月13日
地址：玖隆坡滨湖万达店
主人公：于芳
下午15:30来了2位大人1个小朋友坐在了5号桌，我们的服务员按照正常流程为客人点单下菜，客人吃到中途，突然小朋友好像有点胃不舒服，肚子疼的厉害，大人也没有法子，可能是因为吃的辣锅，小孩子吃不习惯，导致的不舒服，这时候。我们的备餐主管刚好就在旁边，灵机一动，想起来现在是吃饭时间，正巧今天又是小米粥，众所周知，小米粥是可以养胃的，给小朋友盛了一碗过去，小朋友喝了点粥，过了会确实好过了不少，一个劲的说谢谢，我们于芳同志很敬业的说，不用谢，这是我们应该做的。
这件事，告诉我们，意识和重要，我们不管是作为管理员还是普通员工也好，都要做到急客人之所急，想客人之所想，把服务做到细微处，就能换来客人的真心感谢。也体现了我们的敬业
