这才是一款好的安溪铁观音应有的样子
喝铁观音的茶友,却不一定懂铁观音。
清香型铁观音无论喝到哪都被人们称赞,铁观音是百姓茶,其价格更要让普通老百姓喝得起好茶。
铁观音沸水冲下便是满屋的芬芳。香气高扬的兰花香瞬间让人感到愉悦;滋味甘甜让人一喝就忘记忧愁。

一款好喝的铁观音应该是什么样子的?
入口亲和力 茶汤甘醇细腻
好茶首要:茶香四溢,茶汤入口给人甘醇。
虽说好茶不怕苦,但太苦则让人难以接受,微苦且回甘快则亲和力更佳;而涩感是很忌讳的,好茶怕涩;优质茶应该无苦或微苦、无明显涩感。

茶汤香高味扬 口齿留香持久
茶汤入口后,茶水流遍整个口腔,能让所有味觉神经仔细感受。
品饮好茶,会让人觉得妙不可言、满扬茶香,口齿留香,全身心得以解脱的愉悦感;另外,不少铁观音会有一种粗感,但粗感不明显且短时间消失。

是不是好茶 各器官能感知
茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受。
好茶对口腔是更剧烈的拦击,渗透各感官力度极其强劲,回甘似波浪层层叠涌,有种清凉舒适,呼吸时还会觉得喉咙至口腔会有舒缓的开阔感,吞咽时毫不拖泥带水!

一窥叶底 品质即见真章
一般来说,看叶底时,茶叶自身的光泽度和厚度也是标准之一。
好茶给人感觉如绸缎面,光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄,若先天不足要做出好茶就比较困难了。

核心产区直供 薪火相传工艺
铁观音选择在雨量年均1700-1900毫米之间、常年相对湿度在80%的安溪高山生态区域,充沛的水份使茶树的各种物质代谢、养分运输、无机成分的吸收、有机体的构成等生理生化过程有条不紊,诞生了肥厚柔软、营养健康的鲜叶基础,享泡茶特别滋润正是来自这样的湿度环境。
享泡茶专注茶品,薪火相传,延续至今。无论是晾青间、摇青架、炒青锅、烘焙室内每一个步骤都是经典的传承,要不然,享泡茶的铁观音怎么能如此细腻醇厚呢。

清香型铁观音,更是清爽而且回甘韵佳大受赞赏。享泡茶铁观音茶质高,独具风韵,核心产区,传承工艺值得每一位茶友品饮