醉美贝加尔湖的深秋（1） | 短暂的伊尔库茨克，扛起了AK47
朋友说：留下一张站在秋天里的照片，此行就没有白来。
每个人的内心里，都有一个自己定义的贝加尔湖，可以是一泓碧蓝的湖水，可以是一列环岛的火车，也可以是洒满一地的秋叶……
贝加尔湖，上学的时候就耳熟能详，老师不止一次说过那是地球上的最后一颗夜明珠，曾是苏武牧羊的难归之处。后来，又听李健的《贝加尔湖畔》：“就在某一天，你忽然出现，你清澈又神秘，在贝加尔湖畔，你清澈又神秘，像贝加尔湖畔……”
更是心向往之。
但十几年来一直没有能够如愿以偿，觉得那样的地方离我很遥远。好在，内心深处的那份向往从未被泯灭，终于在今年的国庆，听着李健的歌，带着那份期待，踏上了贝加尔湖的旅途。
为了搭乘清晨5:35由北京飞往伊尔库茨克的西伯利亚S7的航班，凌晨3点就来了首都国际机场。睡眠不够，在恍惚中登机，然后一路昏睡过去了，连冰冷的（听旁边的人说的）面包都错过了。
据说，俄罗斯人的办事效率极其低，是“世界上排队最长、最慢的国家”，平均每一位俄罗斯人耗费在排队上的时间为27分钟，比排名第二位的意大利人的14分钟多出近一倍。
这一点，在伊尔库茨克的机场就能深切体会得到，过关需要很长的时间。海关检查护照还得先抖一抖看看里面有没有东西，打量好几遍旅客，懒洋洋地盖上章子，让你通过。
伊尔库茨克的机场非常小，一栋粉蓝色的建筑，配上白色描边，听说和贝加尔湖面蓝色的冰块是一样的颜色。
我的导游尤利娅接我去吃早饭，从机场到餐馆距离不是很远，开车也就30分钟左右。10月份的伊尔库茨克，天气好的时候阳光烂漫，并不像温度表显示的那么寒冷，空气干爽清冽，没有一丝风，阳光平和地可以让人惬意地出神。
公交车甩着长长的辫子，轻轻在路上波动，在空气中微妙地划出数不清律动中的波纹线。我粗略打量着两旁的街道，这座西伯利亚最大的工业城市显现着凋敝的老态，远没有中国城市的繁华和亮丽。
道边堆放的落叶，地上残留的泥水，车身附着的泥垢，让我感知了现实里的伊尔库茨克。
这时，路过一座宏伟的大教堂，尤利娅用熟练的中文向我介绍：喀山大教堂是伊尔库茨克唯一的一座东正教教堂，也是伊尔库茨克市内70几座教堂中最精美的一座。喀山大教堂建筑呈红色，外形华丽，色彩鲜艳。圆顶、窗框和房顶有好看的蓝色点缀。不仅外观宏伟，教堂内部更是精美绝伦。东正教是画像崇拜，所以在教堂里面没有雕塑，有的就是丰富而精美的壁画，讲述着一个又一个来自天堂的故事……
可惜我没有能够亲眼目睹里面的繁华，全凭以往见过的那些中欧教堂的记忆来想象喀山大教堂了。不过光从外观而言，就知道这里和它们都不一样。这是我的一个毛病：总是用自以为是的正确常识，去看待眼前的新鲜事物。
但可以肯定的是，能把艺术细腻地融入建筑里的国家真不多。
我品尝了红菜汤，这是一种以红菜头做主料的汤，有点像国内的罗宋汤，或者说就是同一种食物。一般搭配牛肉以及各类蔬菜，营养丰富，汤色红润，味道酸甜适宜，香浓醇厚。对了，红菜汤搭配俄罗斯大列巴更是美味，所谓列巴蘸汤，越吃越香。
据说当地各大饭店一般都会有，值得品尝。
还有鱼子酱，有黑/红鱼子酱，分别是鳕鱼和鲟鱼的卵制成。神奇的是，红鱼子酱我竟然吃出了一种三文鱼的味道。如果说俄罗斯的鱼子酱是鱼子酱中的皇冠，那伊尔库茨克的鱼子酱就是皇冠上最闪亮的宝石了吧？
最后就是茶了，但是我们中国人喝茶偏爱原味，俄罗斯人不一样，他们更喜欢喝甜茶，加入大量的糖，柠檬片，或者牛奶。我还真是第一次喝这么甜的茶，父母在无锡，也经常觅甜食，我并不排斥这样的茶。
这让我想起今年G20峰会的时候，俄罗斯总统普金使用的神秘杯子，引得媒体关注。后来她的秘书揭秘说那只不过是普京一直用来喝茶的杯子。
可见，俄罗斯人是多么喜欢喝茶。
尤利娅告诉我：俄罗斯人无茶不成餐，但不是只喝茶，往往会在茶桌上摆一些糕点、糖果、馅饼等点心，一吃就是好几个小时。
我说：在我们中国的广东，也有一种茶叫早茶，有点相似。
尤利娅虽在大连留过学，可毕竟那是北方，所以她并不知道早茶，只好翻动着美丽的大眼睛，笑着摇头。
除此之外，俄罗斯茶炊也特别有意思，从一个中国人的角度，既像地动仪，又像传统的铜火锅。当然，工艺也相当精美，外形多样，造型各异。
早餐后，我见到了同行的5个旅伴，来自北京的kk和男朋友，中山的若兰，安徽的翔哥，和广州的怡婷。他们比我提前一天到，这也是我们所有人的第一次见面，却有一种相识已久的感觉。我的直觉告诉我，这会是一趟难忘的旅行，后来的经历也说明了我的直觉是对的。
我们的第一站便是来到市郊战枪俱乐部，感受战斗民族战枪，我特意选了一把AK47。记得以前每次看到这种枪，无论是电影还是照片，或是玩具模型都很想拿在手里感受一下。
没想到，这种看似在国内不太现实的愿望在这里实现了。
俄罗斯是一个有着狩猎传统的国家，狩猎被视做一种文化和生活方式，在俄罗斯的每个城市不论大小，都会有狩猎装备枪支种类丰富的猎具店。俄罗斯公民是可以合法持枪的，正规的狩猎场也是政府允许的，因为这是一种平衡自然生态与生物种群的有效手段。
我们换上帅气的军装，开着坦克深入森林腹地打靶。教练告诉我们要大胆一点，跟着呼吸的节律，寻找最佳的击发时机。
而我，闭着眼睛，天空一声巨响，枪口一震，子弹飞了出去……
未完待续
……
