每一口热气腾腾的早餐，都是你踏踏实实换来的现世安稳～|早餐中国
早饭吃得好，一天没烦恼～
hi，大家好，今天要聊让我看得口水直流的美食纪录片《早餐中国》。
要说中国人对吃这件事的执着，全世界都要竖起大拇指👍～
“民以食为天”，我们出了名的愿意花很多时间和精力，就为了把食物弄好吃。
老外那种“快速、简单、吃饱就行”的态度太不中国了！
上周我们在快餐店吃汉堡时，正好遇上一个老外旅行团来吃团餐。
看他们大家雀跃的表情，跟我们出国旅游一个礼拜，不管吃了当地多少美食，也非得找顿米饭吃的感觉特别像。
所以说，不管是哪里人，只要能吃到家乡的味道，心情都会超级好。
而对许多人来说，我家楼下那家早餐店的味道，就是最值得怀念的家乡的味道。
《早餐中国》时间非常短，一集5分钟，食物拍得好看，热气腾腾的，看着就特别下饭。
叙事结构也很简单，干脆利落——
在哪里有家特别地道的早餐店，都有什么好吃的，好吃的点在哪里，最后以老板喜欢的老歌配上早晨的街景结尾。
十分有市井感，人间烟火气。
最吸引我的，这部纪录片并没把眼光放在以美食出名的大城市，而是聚焦县城、乡镇，许多我都没听过的地名，以及当地最正宗的早餐。
中国这么大，光早餐，就有这么多种食物，太长知识啦～
更有趣的是，节目拍到了许多好玩的食客，后期也自带弹幕，非常有网感了。
比如记者问小朋友的食评，
他说，“我还是小人还不能吃这个”，“等我长大了就能吃了”
“那你什么时候长大呀？”
“明天”
“咱们拉钩，你明天来吃呀！”
犹豫，对着记者伸出的手指说，“嘛哩嘛哩哄”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈，记者生涯第一次被小孩儿忽悠。
还有这位心宽体胖，每天来报到的大哥，他一个人就要吃七八盒米饭，还跟大家分享了他的减肥理念。
“早餐、午饭、下午吃点心、晚饭、吃个夜宵，这叫少吃多餐”
导演立刻吐槽，多餐是多了，没见少吃呀！
“我不是吃到百分百，吃个七八成、八九成就可以了”，这是减肥法则二
“晚上吃完夜宵去睡觉，这是养胃”
再配上大哥笑眯眯的样子，你看这减肥三条铁律是不是很棒～
有个食客还对节目组表示敬佩，大意是亏得你们能找到这么正宗，又没被大规模发现的店。
在北京，节目拍了家在城里小巷子的豆汁店。
历史并不那么老悠久，但大爷大妈排队的场景足以证明这家小店在周边居民心中的地位。
别的地方我不了解，北京的早上，公园啊，早市啊，小店的窗口啊，只要看大爷大妈在排队，不用想，闭眼排着就是了，肯定好吃😋
第一次喝豆汁的小朋友，尝一口立刻喷出来，反应超级真实😂
豆汁儿真的是酸酸馊馊的味道，大多数没从小喝的人接受不了，就算土生土长的北京小孩，也喝不了。
我还有一个重要的发现，早餐店老板通常是老婆奴、女儿奴。
为啥这么说呢？
早餐店超级辛苦，几十年如一日准备材料、做饭、售卖再准备第二天的材料，循环往复。
尤其好多店用最传统的手工方法做饭，耗时耗精力，每个环节都得依靠经验，错不得。
搭伙做生意的要么是夫妻或好姐妹、好兄弟，要么是家族企业，全家总动员，踏踏实实，齐心协力做好一件事，才扛得住这份辛苦。
所以，早餐店老板的家庭关系和交友状态都特别美满，否则经不起折腾～
我特喜欢看“耙耳朵”老板怕老婆，宠孩子的场面，满满的都是爱～
热气腾腾的早餐，慢悠悠吃上一顿，一天都开开心心🥰
板凳儿姐姐李慢慢
每天好好吃早餐～
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