习茶笔记——-茶妈妈陈皮丹珠

茶妈妈陈皮丹珠，作为一款高端调味茶，每颗都用双层棉纸包裹，再加上其圆润饱满的外形，高端大气的铁盒包装，非常适合作为礼品赠送亲友，通俗的讲，就是倍儿有面儿！

拆开棉纸，将丹珠投入烫透的盖碗内蒸醒，由于是紧压的茶品，比较难散开，于是润茶采用粗水柱力度注水让茶品快速旋转，充分湿润，确保润茶到位。也着重关注润茶时间，避免润洗过度。茶汤果甜香明显，公杯留香较持久。

正式冲泡将水温控制在96度左右，采用便细水柱定点柔和注水，不扰动茶底，让其充分自然浸润，使内含物质充分析出，达到本有的口感。出汤时间根据口感进行灵活调整。

茶汤汤色红润清亮，富有光泽。茶汤入口滋味醇厚，口感丰富饱满，普洱熟茶的木香与陈皮的果甜香完美融合，再带着些许果酸味，给人以一种奇特的体验。微有苦底但是化开很快。喉韵悠长，温润舒适，在深秋阴雨的天气里，喝这样一款温和暖润的茶品，实在是生活中的一样小确幸！

茶底红褐，陈皮条分布均匀。

澜沧古茶昆都仑区专营店茶师 王泽宇 写于神华