吃不到绝不能离开德国的几样美食！（上）

如果小伙伴准备参加德国葡萄酒之路马拉松，那来之前肯定要了解一下德国的美食有哪些，毕竟在吃上，我们是不能亏待自己的。

Bratwurst

德国香肠可是世界闻名的，无论是高大上的餐厅抑或是街边小巷，只要你想吃总找到香肠的身影。

德国腊肠通常与炖酸菜、炸土豆或土豆沙拉搭配食用。在街边小摊上，腊肠通常会配上面包、芥末、番茄酱或辣根，遍逛街遍吃热狗，想想就美得很。

Schnitzel

炸肉排在德国是一种非常受欢迎的传统菜肴，有许多不同的烹饪方法。其中最受欢迎的是牛肉排 ("维也纳肉排") 和猪肉排。

所有的肉片都是从动物的臀部切下来的没有骨头的薄肉排。除了经典的德国面包肉排，还有汉堡肉排，搭配煎蛋和洋葱也是不错的选择。

Brezel

Brezel是一种柔软的白色椒盐卷饼，由面粉、水和酵母制成，撒上盐(有时会撒芝麻等)。作为配菜或零食来说它是很棒的，尤其是配上浓浓的德国啤酒。

Rouladen

这种典型的德国食物包括将切成薄片的肉(通常是牛肉)包裹在培根或五花肉、切碎的洋葱、泡菜(通常是芥末)周围，然后在肉汤中炖至令人流口水的深色。当然不同区域可能在材料的使用上略有不同，但都掩盖不了它的美味。

更多美食，敬请期待明日的更新~