吃不到绝不能离开德国的几样美食！（下）

如果小伙伴准备参加德国葡萄酒之路马拉松，那来之前肯定要了解一下德国的美食有哪些，毕竟在吃上，我们是不能亏待自己的。

Maultaschen

那些想尝试不同寻常的德国食物的人应该试试Maultaschen饺子。这种饺子的馅料包括碎肉、培根、火腿、菠菜、肉豆蔻、马齿苋和欧芹，用牛肉肉汤烹制。

这道菜起源于德国南部的斯瓦比亚，传说是由修道院的僧侣们发明的。因为在耶稣受难日吃肉是被禁止的，有些门徒就偷偷摸摸地将饺子馅中放入肉。

Eintopf

在寒冷的日子里，一碗热气腾腾的Eintopf会让任何人感到温暖。这种传统德国炖菜的名字字面意思是"一锅"，指的是烹饪方法，其大多是用蔬菜、土豆和肉类

Rote grütze

Rote grütze是一种红色水果布丁，在德国北部很受欢迎。它是由黑加仑、覆盆子，有时还有草莓或樱桃做成的，再加上些奶油或香草，在夏天与冰淇淋搭配也是不错的选择。

Schwarzwaelder Kirschtorte

浸过利口酒的海绵蛋糕，加上鲜奶油、樱桃和苦巧克力，就变身成为德国最著名的甜点—Schwarzwaelder Kirschtorte。

这种多层蛋糕可以追溯到1915年，当时来自巴伐利亚的糖果商约瑟夫·凯勒(Josef Keller)用奶油和樱桃装饰了巧克力蛋糕，收到了很多喜爱。到1930年，这种做法在全国范围内广为流传，一直至今。

各位去德国的小伙伴一定要吃的饱饱的再回来哦！