通往厨神的第二步
前几天看到新版《中华小当家》上线了,我以为是续写,没想到居然是真.翻拍,所以现在影视剧寒冬的影响已经扩散到动漫界了嘛,连新故事都没有了,只能炒冷饭了嘛?情节一毛一样,就是换了个画风,高光滤镜打的真是闪瞎我的钛合金狗眼,而且还减掉了很多小细节,少了很多回味的地方。

还我旧版刘昴星刚毅的脸啊!!

真的,直到现在小当家都是我最爱的美食番,尤其是后面几集小当家装完逼露出特级厨师的标致时,我跟看《康熙微服私访记》里皇上摆明真身一样超激动!!!
里面好多食物我现在都叫得上名号,什么梦幻锅巴,豆腐三重奏,最近抖音有人在还原,看的我回忆翻涌起伏。
我个人其实并没有节食减肥的打算,晚上饿了的话定番肯定只有点!外!卖!但是对于我这种常年独居的女孩子来说,深夜点外卖真的太不安全了,看多了社会案件,我对陌生人都可有礼貌了,生怕一不小心就被捅死了,就算不被捅死,弄个人身伤害什么的也不是什么愉快的事情呐。
其实我家屯了一些方便面的,但是直接吃有点凄惨的感觉是怎么回事。。。不是有句话嘛,两个人吃的是饭,一个人吃的是饲料。。。
于是我决定,自己动手丰衣足食,我!要!下!厨!房!(划掉,说说而已,不要当真,我煮个泡面)
其实我毕业以后(划掉,出生以后)就很少下厨房啦,我家厨房一年才开3次火。为了不出错,我在网上找了几个网红泡面法,有些看起来很黑暗料理,做完居然觉得,天哪,我就是中华小黄佳吧! 在泡面这个领域,我可以说是无师自通,神来之笔,大器晚成,自学成才,聪明绝顶,旷世奇才了。
下面我就传授几招我泡面的独门秘籍。。。
咳咳,其实是网上搜的,但是经过我独家验证,品质口感可靠。。。
一、张云雷式泡面法
用料
泡面1袋、火腿肠1根、番茄1颗、青菜1小颗、鸡蛋1颗、老干妈1勺
步骤
1.西红柿洗净去皮切碎,青菜洗净,火腿肠切片;
2.鸡蛋磕在汤勺里焯水烫熟,将青菜烫熟;
3.锅内加少许油,西红柿碎炒香,加水煮约2分钟;
4.放泡面调料包、老干妈、火腿肠继续煮约1分钟,再放入面饼煮到喜欢的软硬度;
5.将荷包蛋、青菜、火腿肠、面放入小锅里摆造型即可。

口感心得:
这里面放了番茄,吃前将蛋戳破,流心蛋融化进番茄浓汤里,那一瞬间我觉得这锅面散发出了光芒!! 闻起来有一股浓浓的番茄香,汤喝着非常浓郁,番茄的酸甜和酱料的辛辣仿佛在嘴里满堂喝彩。一口下肚胃瞬间就变得暖呼呼的,好适合冬天吃啊~
因为是煮的嘛,汤汁完满的浸入了面条里,非常入味,作为夜宵好合适。我本来以为很久不下厨的我会失败,没想到小伙伴都说好吃好吃,我不禁流下了欣慰的泪水
二、牛奶泡面法
虽然我是牛奶本命, 刚看到这个方法时我坚定的透出了黑暗料理的一票! 但正如人生就是这么让人难以预料,牛奶泡面法居然成为了所有朋友票选好吃第一名??你们一定要试试看,会跟我一样吃第一口就发出鸡叫的!
准备食材
泡面1袋、午餐肉2片、纯牛奶1袋、鸡蛋1颗。

泡面做法
1.先把午餐肉切厚片,用平底锅煎至两面金黄(午餐肉煎完也太tm香了吧),鸡蛋单面煎个太阳蛋。
煎午餐肉实在是太香了,比单吃午餐肉香多了!!!
2.煮半锅水,泡面下锅加入泡面和调味料包,煮熟后倒入牛奶。
倒入牛奶后就变成了奶油浓汤的颜色,还挺西式的呢
抗糖的同学选择全脂牛奶还是脱脂牛奶倒没差。
3.煮好后依次摆上火腿片,荷包蛋就ok啦。
我觉得如果加两片青菜颜色会更好看,其实在家煮泡面就是把冰箱里能吃的都加进去,张艺谋甚至还为此拍了部片子,叫《一个都不能少》(不是!)
口感心得
这个方法其实很简单,就是煎好午餐肉和荷包蛋,煮泡面时加入牛奶。
牛奶中和了酱料的辛辣,汤汁变得温和又多情,甚至像奶油意面一样浓郁丝滑,却不会容易腻,可以说是适合中国胃的改良版“奶油泡面”。
神奇的是泡面吃起来几乎没有奶味,我这种面条挑剔专家吃了一口居然两眼放光:可以诶!
小伙伴甚至把一锅汤全喝完了!
你们一定要试试这个泡面法,只要一杯牛奶,你也能成为新东方之光
用料
泡面1袋、午餐肉2片、纯牛奶1袋、鸡蛋1颗
步骤
1.午餐肉切厚片,用平底锅煎至两面金黄,鸡蛋单面煎个太阳蛋;
2.煮半锅水,泡面下锅加入泡面和调味料包,煮到一半倒入牛奶;
3.煮好后依次摆上火腿片,荷包蛋,完成。

新入的 萨莉鸡小锅 萌不萌,我就问你萌不萌, 煮完直接吃,都不用多洗一个碗,做一人食实在是太方便了。 实名点赞!
后面还有黄磊雪碧拌面法和微波炉牛奶芝士泡面法什么的,但是我还没机会尝试(主要是家里缺雪碧和芝士)
嗯,另外,我还得再下单一箱农心拉面, 真的是几可弹牙,煮久了都超有弹性!
好了,广告做完了, 农心和九阳,打钱!