人生苦短，吃好喝好才是救世良方|青澹.无名碗

“王者以民人为天，而民人以食为天”自古以来，吃饭这事儿，说大不大说小不小，一年四季一日三餐，人一辈子的营生仿佛都系在上面。吃到一定的境界，就要讲究好食配好器，在一粥一饭中，品世间滋味，于一汤一菜间，悟悲喜人生。

人生苦短，吃好喝好才是救世良方，用一句形象的话叫：“白白胖胖，充满希望”。

好碗「有正气」

无名碗采用业内罕见的高足设计，工艺难度极大，高脚深弧沉稳清贵，大气金弧盛灿庄严，一派浩然正气，从容高立于众席之间，有容量，有高度，彰显出主人与众不同的品位，可用可赏，此等境界，为极懂鉴赏者所尊享。

好碗「识五谷」

“人间烟火气 最抚凡人心”，无名碗高脚深弧，内壁与外壁共精雕五条金线，分别象征着《黄帝内经》中的“五谷、五果、五畜、五菜”，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。上至庙堂帝王，下至贩夫走卒，都离不开“民以食为天”的老理儿，它是华夏文化根上的枝叶，常青不败。

好碗「知分寸」

人贵知心，碗贵“知分寸”，内壁八分金线环伺碗口，端正素雅，如行不言之教：吃饭忌贪多求饱，饭食再好再丰盛，吃饱喝足也得有个够，到八分好，正正合适，节制之美。碗底三线依次环绕而上，环环相迎，不急不缓，意为饭要一口一口吃，路要一步一步走，来日方长，不着急，慢慢来。

好碗「心踏实」

再金贵的材质，再漂亮的设计，都不能丧失它作为一个碗最朴素的功能：吃饭喝汤。碗腹饱满柔美，持握舒适，率性自然，整个器型纵观而细品，有一种自在于心的自怡自恰之感。

好碗「讲稳当」

人过日子，不论贫富，都讲究个四平八稳，”碗”与“稳”同音，寓意着未来生活稳稳当当，热热闹闹的，是个好意头。碗身不囿于繁文缛节，不显山不露水，敦厚实在，金线虽内外游离于杯壁，却毫无繁复庞杂之感，纤巧怡人。布局密而不乱，兼有精致与拙朴交融的浑如境界，可见技艺之精湛，可藏可赏。

来碗「大碗茶」

用无名碗泡茶，是承袭古法的妙趣，其名为碗泡法。

碗泡法前身是点茶法，出现于唐，兴盛于宋。点茶手法简单，只需汤瓶、茶碗和竹筅，茶也多为抹茶，这种泡茶方法传至日韩得以流传至今，中国自明洪武二十四年废团茶改为散茶泡饮，这种方法使用的似乎很少了。

如今我们用无名碗、条形茶，把竹筅改为汤匙，一样可以感受传统碗泡茶的新意。碗泡法大巧若拙，茶水的比例，出汤的手法，似乎无迹可寻，需要渐渐找到行云流水的感觉，茶水倾倒间似乎听到唐宋古韵的回响，一舒思古幽情。

灯火闲坐，众生可亲。

在热腾腾的世俗生活里，

有容量，有高度，

端好自己的碗，吃好自己的饭。

不管做哪行哪业，

端什么碗，跟什么人吃饭，

心头的石头要自己搬开，腾出地方来，

少装点事，多装点饭。

「不妥协，不惜力」，

精神上不苟且，行为上不媚俗，

有原则有底线，

挺直了腰板，

优雅从容地把饭碗端好了，

干净体面地把钱挣了，

“靠本事吃饭，永远不丢人”