其貌不扬的泰汁青瓜

虽然其貌不扬，但口味惊艳，酸辣可口，制作也很简单

1

乳瓜四根改刀成长度适中的长段放入碗中备用

2

调凉拌汁：苹果醋8g，泰式鸡酱8g，小米椒末4g，香菜末4g，蒜末4g，白醋4g，白糖2g，盐2g，柠檬2片（可不加），调配成汁

泰式鸡酱和苹果醋

3

拌入装有乳瓜的碗里，冷藏5个小时（没时间的半个小时也可以开吃）

4

装盘，淋入腌瓜的原汁，撒上芹菜粒即可