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不只是生态农墟：“在家门口也可以体验乡村的感觉”

食通社 2019-11-27 00:29:55

2019年11月15-17日，食通君南下广州参加了第三届“丰年庆”活动。这个活动是南方片区的“农友大会”，会上不仅有丰富的生态食物、用品，更有领域内的专家们分享的干货。

正逢广东水稻收割的好时光，由全国多家社会组织联合发起的“第三届丰年庆”在华南农业大学和广州未来社举办。

今年丰年庆以“合作新生活-乡村振兴，有你有我”为主题，希望让大家看到粮食不仅仅是吃，更重要是背后的生产，生计和生活！现场有哪些好玩的事情呢？一起来点击视频回顾一下吧！

01 “一定有些空间可以交流分享”

11月15日，来自广东、广西等地的近百名从事生态产业、合作社发展等乡村振兴一线工作的的农民、企业和市民，共同在华南农业大学资源环境学院的会议室，参加“2019年丰年庆城乡合作论坛”。

■城乡合作论坛嘉宾与观众们合照

论坛既有学者专家对乡村振兴战略的政策解读，也有市民和农友对参与乡村振兴的挑战和方案的分享与讨论，让参与者受益匪浅。

■主论坛现场

在主论坛上，邀请了专家、学者、生活实践者、村民代表、社会工作者等在工作生活不同领域中探索乡村振兴，实践可持续生活方式的代表从宏观到微观，从政策指向到生活个人的实践感受等不同的层次去说明乡村振兴的影响。

■茶歇时，参会嘉宾与华农老校长骆世明教授热烈交流

三场的分论坛，分享者更多从自己的工作心得，个人在社区里常年的实践故事中，将这些经验娓娓道来，让人沉浸其中跟着分享者的故事走了一趟，与会者受益良多。

■ 分论坛现场

分论坛现场还邀请了长歌视觉同传团队做视觉记录，记录了分论坛的一点一滴。

视觉现场

02“像过年一样热闹的表演节目”

16至17日，丰年庆庆典在天河区未来社拉开帷幕，带来了丰富多元的文化表演，充分感受到了节日的氛围！

1传统粤文化醒狮开幕

在锣鼓声响下，泮塘習成堂醒狮队以精湛的舞狮表演开启了丰年庆典的热闹。醒狮队热情地与观众互动，现场气氛高涨。

丰年庆联合发起方807创新空间的贾蔚、绿耕的黄亚军、城乡汇的饶琪弘以及未来社社长Yoyo，四位嘉宾一起进行醒狮点睛仪式，并接受醒狮团队的授旗，给本次丰收庆典增添了一分吉祥兴旺。

■醒狮点睛寓意吉祥

2耳朵的享受瓦依那音乐会

还有来自广西黔桂交界的两人音乐搭档岜農和索力，连续两天带来瓦依那音乐分享会，有民谣有乡村小调也有摇滚，为观众带来一次次耳朵的享受。

3一起疯狂摇摆尊巴舞

17日丰收庆典现场，邀请了 GIRLsPOWER💋尊巴舞舞者助阵，舞者们带领志愿者、农墟摊主、观众一起扭动身躯，伴随着富有节奏感的音乐，享受运动带来的快乐。

03“好玩有意义的想法终将实现”

庆典当天，在「木棉花开」社会创新产品创新设计大赛里脱颖而出的6支优胜奖团队，也来到现场分享其产品或者服务；产品项目涵盖文化导赏、文创产品、医疗健康、文化空间、乡村振兴、青年成长这6大主题。

■现场给获奖团队颁奖&团队在分享文创产品

大赛由广州市越秀区捌零柒社会服务中心、广州市社会服务发展促进会、广东人文学会、深圳益加益社区公益事业服务中心、广州市社会创新中心和广州市爱德公益发展中心主办。

获奖代表分别和现场来自产品设计、建筑、社会投资、艺术、教育、品牌策划等多个领域的嘉宾就产品如何与可持续生活展开探讨。

04巧手烹饪，美味赞不绝口

连续两天的节气食堂，都有丰盛的健康午宴。第一天特设专场午宴，邀请了“木棉花开”社会创新产品发布会的嘉宾以及社会创新团队共进丰收宴，给双方提供更深入互动交流的机会。吃着生态美食，交流社创产品，别具一番风味。

宴会上的菜品均是使用纯天然、无污染的原材料去烹调。丰收宴的菜品，讲究营养均衡，荤素搭配，客人对这些佳肴赞不绝口。“这只鸡有鸡味”，应该是对白切鸡的最高评价了吧。

同时，也有为志愿者和消费者准备健康午宴，有豆瓣南瓜、土豆焖鸡、木瓜鱼头汤、盐水菜心、鱼腐、米饭面条、粉葛茯苓汤……由出色的城乡汇节气食堂志愿者团队准备，连续两天煮了近200人的午餐，是健康的食料，更是用心做出来的美味，大受各位好评！

■优秀的城乡汇节气食堂志愿者团队

05“把大自然搬进了城市里”

特别设置了食农教育专区，如食农绘本故事区、老种子*土壤*米的一生*都市农夫一米菜园展览区、草木染*蔬菜食农游戏区等。通过故事会、实物展览、游戏的形式，在不同的场景不同的故事呈现下，让城乡的生活者们相互了解，也更了解紧紧联系着彼此的食物与农业，让生态可持续的生活理念和方式回到我们的视野中，在我们的心里生根发芽。

1在绘本馆里撒野打滚

绘本馆区域，给小朋友们提供一个快乐活动的公共空间。大小朋友们坐在蒲团上，周围都铺满了稻草，仿佛回到秋天的田野里，然后一起阅读绘本书中关于土地的故事。

2在互动剧场里发挥想象力

食农绘本故事区邀请了吾悦儿童戏剧团队为大家上演了纸偶互动剧《苹果树》，让生态农友和普通观众，透过纸张与故事，创造现场人与人之间的沟通、联结。在与他们的互动中，激发小朋友们的想象力。

■苹果树和男孩的故事你听过吗？

3在种子展览区里对话感受

种子展览区里陈列征集的当地种子和家乡土壤，与传统的自留老种对望，穿越时空，与久远富有生命力的种子探讨生命与环境的关系。展览区旁有安排志愿者向观众进行讲解，让所有人看见种子和土壤背后的故事。

4在游戏区里重识身边的自然

庆典现场的自然游戏区域，由生态志愿者带领市民翻开大自然神奇的篇章。市民在悠悠草木提供的“草木染”摊位，学习扎染技法，用草木染出美美的手帕、围巾。在探客教育提供的自然体验游戏摊，体验“盲”人识菜游戏，用触觉代替视觉，用不同的感官，重新认识我们习以为常的食物。

06农墟“闹”现场

丰年庆典现场邀请了40+农墟摊主入驻，摊主们在现场卖蔬果、卖纯天然食物、卖环保手作……吸引了大量的观众来买买买，一下子整个农墟热闹了起来。

热情的摊主备好产品让市民试吃，还向市民讲述种植背后故事；市民赞叹道“这是以前吃到的味道，生活在城市的我们没有品尝过的味道，在丰年庆现场体验到了”。

■广西的鸿鑫养蜂合作社在现场制作可食用的口红

在现场，有的摊主为了本届丰年庆典专门从云南赶到现场，跋山涉水，向市民们展示他们的在地食物。“乡村振兴”理念一出，给生态农友们带来了福音，他们相信纯天然、无添加的食品一定会受到大家的喜爱。

为了吸引更多市民，摊主们更是各出奇招，有各种美食试吃：自制奶茶、祛湿汤、五香卤菜、煮花生、杂粮米饭、有机面条、生态莲藕、生态苹果、芒果干……一圈下来，大开眼界也大饱口福。

07人人都是环保达人

现场看到了手作达人、废物再造达人们的身影，主张用面网格袋、蜂蜡布代替塑料袋，用行动向观众传授自己的环保经历。

还邀请了宜居广州设置垃圾分类的摊位，通过互动的小游戏，让大家更加了解垃圾分类。在垃圾分类处，还有志愿者专门指导，大家扔垃圾时也不用困惑。

■现场设置了垃圾分类小游戏和垃圾分类点

“在大家的共同努力下，我们所设置的垃圾分类点共分类收集到了94.86 kg的活动垃圾，活动结束后，我们对Ta们进行了分类处理。其中，活动现场产生的34%的餐厨垃圾以及16日中午「丰收午宴」产生的7.5kg的厨余垃圾已经被送至「宜居广州」办公室进行堆肥处理。30%的可回收物转交给了场地保洁人员，由他们交由资源回收人员进行回收处理，36%的其他垃圾则进入市政系统，进行焚烧或填埋。” ——宜居广州