日本女生为什么那么瘦？

说到日本，文艺人士最先想到樱花、二次元动漫，宅男最先想到死库水(也就是日本少女学校泳装)，吃货最先想到寿司，而减肥人士一定会想到，为什么日本的街头基本看不到胖子?

最权威的世界卫生组织明确表示：日本是全世界肥胖率最低的国家!肥胖率只有3%，而且日本女性的肥胖率远远低于其他国家女性。日本究竟有什么神奇的减肥魔法?肯定不是依赖精灵球或者火影忍者什么的，今天就带领大家一起走进“日本人不长胖”的科普时间。

一、健康的饮食方式

日本的烹饪既有区域性又有季节性，重视食材的“原味”，所以我们在日本料理中多见生食，在日常食物烹饪中，油腻和辛辣的调味品也用得非常少。日本四条流的第四代传人四条隆彦在《日本料理做法》中称：“日本料理有一条原则，即其美味不能超过材料原有的滋味。”

1、低热量

日本是一个四面环海的岛国，土地资源比较稀少，食物较为缺乏，但是因为靠近大海，所以食物中水产品居多。各种寿司、料理也都是以海产品为主，比如各种鱼、虾、海带、贝类等。除此之外，豆腐也是餐桌上常见的品种。

这些常见食物都是低热量、高营养的食物，再加上日本料理烹饪方式比较重视食物的原味，一般不会用到油腻和辛辣的调味品，避免了额外热量和脂肪的增加。

2、多搭配

日本家庭对每餐饭都非常重视，所以每一餐饭都绝对不会随便对付。不管多忙，一定要用最美味的饭菜犒赏自己，而每餐饭的配餐往往量少而种类多。

日本厚生劳动省曾提出，一天必须要吃够30种食材，所以这个30种食材的概念被逐渐的传播开来，很多家庭主妇把这项指南当做一个标准。

3、分量小

日本是一个比较重视品质和生活的国家，对于吃，他们同样一丝不苟。以怀石料理为代表的日料，偏爱以小器皿做容器。每一样食物的量都特别少，就算是酱萝卜之类的也只有小小的两三块儿。

可能是因为食物种类较多，为了摄入更丰富的营养，但又避免过量，所以在食物的分量上面做了缩减。这样不仅可以品尝到美食，还不怕摄入过多热量。

4、外食少

日本的便当文化是非常出名的，无论是小孩、学生、工薪族、每个人出门基本上都会事先带着便当，一般都不会选择在外面吃饭。

日本的家庭主妇们也很乐意为家人做出美味的便当，在他们看来不外食才是最健康的生活方式。

5、重早餐

日本人非常重视早餐的营养摄入，讲究营养均衡且量少品种多。在他们看来，早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃的丰盛，一整天才会精力充沛，而且早上也是吸收食物营养最好的时机。

为了缓解老龄化和少子化，日本对营养摄入和健康理念非常重视。大多数日本家庭的早餐都有鸡蛋、鳕鱼、熏火腿、海虾、紫菜、汤、米饭等。

二、健康的出行方式

1、步行

日本人出门大多喜欢步行，他们崇尚“慢下来”的生活态度，说话做事都比较彬彬有礼，平时出门也喜欢步行。这样做不仅能欣赏到更多大自然的美景，还有锻炼身体，减肥减脂的功效。每天饭后步行1个小时，慢慢地就瘦下来啦。去一个地方，打车需要8分钟，走路需要半个小时的话，日本人会果断选择走路。

2、自行车

日本是一个全世界人口密度最高的国家，各种生活设施都比较集中，超市、学校、医院一般都不会离太远，除了走路之外，他们选择最多的出行方式还有自行车，在日本街头你会看到很多自行车。另外日本是一个多山、多丘陵的国家，上坡下坡路很多，骑车是上上下下的爬坡运动，这在无形中也增加了运动，就如同你在健身房里骑单车的不同阻力和跑步机的不同斜度是一样的，对减肥也有很大帮助。

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