儿童辅食「桂花米糕」，秋冬美味在家做！香甜软糯也适合老人呀

最近常有辣妈评论来问宝宝辅食，米糕无疑是最应季的一款~

材料非常简单，没有过多的添加，特别适合不爱吃饭的宝宝，从此喂养不再是问题！

蘸上桂花酱甜滋滋

幼龄宝宝吃纯米糕就够了，大一点的可以再蘸上桂花蜜

香甜软糯，一不小心就停不下来！

【食材准备】

糯米粉 45g

粘米粉 135g

糖粉 40g

水 80g

蜂蜜 适量

桂花干 适量

【操作步骤】

1 把糯米粉、粘米粉、糖粉放进盆里，先稍微混匀一下。再加入水，用手抓匀，这里并不会成团，还是松松散散的～

P.S. 尽量抓匀，让水均匀分布，不然会影响蒸熟的效果哦！

2 将刚刚抓匀的粉类和水混合物过筛，筛完的粉不要用手去抓、压，让它保持一个蓬松的状态即可。

3 准备一张蒸布把模具放上去，将我们刚刚筛好的粉用勺子轻轻舀上去，不要压，用刮板将表面刮平。

4 水开后就可以入锅蒸，中火15分钟。在蒸了3分钟左右，米糕稍定型后，就把模具拿走

（我的模具高度是5厘米，如果你的模具比较矮，要减少蒸的时间，4厘米蒸12分钟左右，越矮时间越短）

5 最后将桂花酱挤在桂花糕表面，再撒一点干桂花，完成！

成品欣赏