《 日本文化的茶道与花道 》一一陈再明一一2020、1、26

. 茶道与花道，最能代表日本的文化。日本人的生活艺术，也就是日本的美学，在茶道和花道中表现得淋漓尽致。这两种生活艺术的表现，可以说是日本人在美学上的独创性演出，全世界找不到一个国家，会有这样"美″的艺术结晶。

茶道和花道是场所、道具和人的三位一体所创造出来的技能。这个技能不但具有茶具和花具的造型美，而且重视"茶人“和″花人"全人格的修养。在造型上，两者追求″美意识″的工艺；在实用上，两者更是讲求″美″和″用″的一致，由此而创造出县有社会功能的价值认识。所以说，要了解日本人的″心″，非先认识日本的茶道和花道不可。一

茶道和花道的共同点，是注重″礼仪作法″。茶道的″礼仪作法″，因流派的不同，而有″表千家″和″里千家″两大流派之分。但这两派在用茶场所、选择茶具和茶人人格的要求上，却是大同小异。花道的″礼仪作法″，也因流派的不同，而有″池坊流″和"草月流″两大流派之分。但这两派在插花场所、选择花具和花人人格的要求上，也是殊途同归。

何谓″礼仪作法″？一言以蔽之，就是″美″和″用"的意识表现。具体地说，就是从身装衣饰到走路移步、从推门进室到接人待物、从俯身作茶、剪枝到仰身奉茶、供花、从奉碗饮茶、伸手插花到饮毕道谢、插完离席等等，都有一套繁文缛节的礼仪规范，要求茶人和花人去严格遵守。这是培养茶人和花人的人格不可或缺的"茶道精神″和″花道精神″。

茶和花的功能不同，一在喝、一在看，但沏茶和插花同样要达到"美″和"用″的境界。也就是说，茶道上，要从茶叶何季何种的选择、茶具茶色的相襯、季节气氛的配合、冠婚庆弔的符节，到茶具的大小、种类、粗细、方位等都会表现茶人的人格。花道上，要从花的一枝一叶的选别、花蕾绿叶的陪襯、季节气氛的配合、冠婚庆弔的符节，到花具的大小、种类、粗细、方位等都会表现花人的人格。所以，茶道和花道的修业(功课)，都有一套非常严格的礼仪准则。

茶道和花道的″家元制度″(家父制封建制度)，虽然是封建性很強的独特制度，可是在奖励艺术的专利权上，是一种无可厚非的制度。″表千家″与″里千家″的茶道家元，和″池坊流″与″草月流″的花道家元，同样是师匠家传、秘流独授的″家元制度″，有的竟至十八九代，是日本社会的上流阶级。他们靠着″上纳金″(每年要向″师范“缴纳学费，这些″师范″为了取得″家元″(祖师的后裔)的认定，也要每年缴纳年会给″家无″，此谓″上纳金″)的收入，过着闲适优雅的生活。每逢国家大典或天皇宴宾，必会被迎坐上席，神气得不可一世。由此可見，追求更高格式的″美″，端赖″贵族社会″的闲情逸致才能产生，″普罗社会″的平等平均是难望其成，谈何容易！

曰本茶道，始自镰仓时代(相当于宋元)的″抹茶法，这是佛教禅宗把茶道介绍到曰本。后来就有″茶寄合″的游兴娱乐，模仿唐俗。到了室町时代(相当于明代)就有″婆佐罗″，才开始讲求茶道的美学。后耒，茶友之间鉴赏茶具之风流行，就产生″东山茶道″。由绍鸥(1502一1555)继承而发扬光大的"草庵风″的饮茶法，后人称之为″四叠半茶室″，到此就奠定了日本茶道的茶室原型。到了千利休(1522一1591)的讲求″乐茶碗″，也就达到了茶道造型美的极致。丰臣秀吉命千利休切腹自杀后，由他的传人把茶道普遍化，建立了"家元制度″的″千家流"。后耒，″千家流″分家，才有今天的″表千家″和″里千家″之别。

日本花道，其历史比茶道更加源远流长。但直到茶道的″东山茶道″确立之后，″草庵风″继而复起，花道也跟着起了变化。这时的插花形式被称为″茶汤花″，这是时、地、花的三位一体而寄托了″倌茶道″(茶具以不完全美为美的″千利休茶道″)的精神。千利休在茶室里仅留一轮的向日葵，这种质朴的″茶汤花″花道，不久就式微了。相继而起的就是″立华″花道。"立华″是一种插花的形式，分正心、前置、胴作、流枝、和枝的插花技巧，这和″茶汤花″的一轮花完全不同，更讲求插花的艺术。首开其宗的是桃山时代(相当于明代)的池坊系初代专好(1542一1621)。专好的匠心之作，就是迎迓丰臣秀吉的高达七公尺高的“立华″。到了第二代专好的″立华原理″，也就确立了″池坊流″不动的地位。在″立华流″，亦即“池坊流″盛行时期，与其对立的样式就是"草″的插法，称之为″抛入花″。“抛入花″就是自由放任的插花法。后来″生花流″亦即″草月流″的产生，便是集"立华″和″抛入花″的大成。由于″生花流″的″草月流″是一种自由形式的插花法，流派甚多。其中比较著名的有″源氏流″、″千家新流″、″远州流″、″袁中郎流″、″来生流″、″八代流″、″正风流″等等。这些花人别出心裁，独创一格，先后产生了以″天、地、人″不等边三角形的″生花″基本形式。

茶道和花道，是日本人追求形式美的生活文化。今天，每逄国宾蒞日，必被迎至小巧玲珑、土壁竹格的2.5坪大的矮小日式和屋，曲起两腿，捧饮苦涩难饮的″倌茶″，还要礼仪端正地连声道谢，说:″好茶！好茶！″让初入日本国境的外宾，享受一番日本美的文化，这便是茶道的古风今传。再有什么大小典礼，冠婚庆弔，在会场上必有大盆小盆的插花，有的是″立华″型式，有的是″生花″型式，亦即″池坊流″和″草月流″，相互辉映、互竞艳丽。给人一进场便有美的感觉，不觉会异口同声地赞叹，说:″真美！真美！″这便是花道的古俗今传。