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被神亲吻的城市，朗格拉邦（中集）

Aspirin 2020-01-30 19:37:48

我每到一个地方，都很喜欢去当地的菜市场转一转。一个城市的烟火气，千百年来传承下生活的细节，大多数当地人一天的点点滴滴，都凝萃在这小小的集市里。

在琅勃拉邦醒来的第一个早晨，踏着晨曦我到了酒店附近的一个菜市场。菜市场里已经熙熙攘攘，人头攒动。都说老挝人比较懒，往往10点左右才开始做生意，可是此时八点还不到，看来有些信息也不尽真实。

这个菜市场位于大皇宫的后门旁边，过了一条三步宽的马路，一条狭窄悠长的小巷直通向内。狭窄的小巷两边都摆满了商品，留下的空隙刚好够两个人侧身而过。

很多卖菜的不是老年妇女就是小孩，大概起的太早，他躲在桌子下睡着了

菜市场的入口处主要摆放了一些当地服饰，布料和工艺品的小摊，商品都很具有当地风情，奈何近些年义务和淘宝力量太强大，总体来看也没有太多新鲜感。

入口处的布料摊

在往里走过了服饰区便是一些香料干货，许多干辣椒，类似八角桂皮之类以前没见过的香料和一些鱼干肉干，都被装成统一的小包出售，虽然出于猎奇心理很想买一些回去试试，奈何都过不了海关，便也作罢。

一些奇奇怪怪的干货

在往里走，便是菜市场的大头，新鲜食物的销售区。在这里才令我大开眼界。与国内大不一样的蔬菜结构，品类更加丰富，看起来也更加新鲜。说来奇怪，也许是老挝的空气状况更好，也许是东南亚的气候决定，总让我觉得这边的植物，拥有更加艳丽的色泽，也说不准就是心理作用。

印象深刻的，是装在小小竹笼里黑色的小鸟，后来了解到这是基于当地佛教信仰出售的放生鸟。一些成年人的大脚趾那么大的橘黄色小螃蟹，用稻草栓在一起，一串一串地出售，看起来就很硬，不知道怎么烹饪才会好吃。很多国内有的蔬菜，比如茄子，花菜，造型也大不一样，茄子只有一颗鹌鹑蛋那么大，花菜只有拳头那么大，大抵是品种差异吧。肉类似乎已猪肉牛肉为主，分明是完全的内陆国家，却还是有很多鱼摊，都是非常大只的鱼，锯开成小块卖，老挝当地卫生条件实在一般，血淋淋的鱼肉上，豌豆那么大的苍蝇遍布其上，摊主似乎也不堪其扰，已经佛系地不再管了，任由这些苍蝇在鱼肉上肆意攀爬，导致我后来几天，吃到鱼肉的时候，都心有余悸。

布满苍蝇的鱼块

超小颗的茄子！萌化了有木有

关在小笼子里的放生鸟

栓成串的小螃蟹

老挝当地野生动物是可以出售的，菜市场里也不乏有些穿山甲，熊掌一类的野味，想起国内因野味而起的疫情，对照这里的肆无忌惮，实在令人唏嘘。更为令我惊讶的是，这里松鼠和老鼠也是可以出售的食物，甚至有褪好了毛的老鼠，整个身体被一刀劈开，内脏和鲜血摇摇晃晃地盛在尸体的容器里，就这样摊放着出售，显得异常血腥，想来也许这样能展现食材的新鲜？

被剖开卖的老鼠

除了这些新鲜的生材，也有很多熟食和半加工的食物。当地人似乎非常喜欢各种液体蘸料，菜市场里用塑料袋子吹得鼓鼓地盛放出售。还有一些烤肉凉拌菜，除了食材不一样的，大体也是与国内相似的。可惜基于食材的未知和现场的卫生环境，最后也没敢尝试一二。

液体食物总是这样装在塑料袋里，我很好奇是不是用嘴吹得这么鼓鼓的？

这个汤汁据说是用牛为反刍的粪便调制的，跟傣族的吃法类似。

出了集市便是大皇宫，当然要进去游览一二。

大皇宫门口遇到一个酷酷的背包客

琅勃拉邦作为老挝的故都，大皇宫倒也不十分宏大华丽，与国内的皇宫不同，这里宗教气息浓厚，若是不事先知道，可能把这里误认为是一座寺庙的可能性更大。皇宫的外观是典型的东南亚金碧辉煌的佛寺风格，内部除了墙壁精细的琉璃贴花之外，其中都比较简单，陈列了一些旧时皇帝的驾栾和各国赠送的礼物。

说到内部的琉璃贴花，还有一段令人唏嘘的故事承载其中。老挝是一个盛产宝石的国家，1983年沦为发过的殖民地，1945年才宣布独立。其间，法国人到达大皇宫的时候，大皇宫内部墙壁的贴花还是由宝石铸成，法国人因此心动，拿来珐琅与老挝人交换。老挝人民没见过这花花绿绿的东西，只道是珍宝，便任由法国人把皇宫里万千宝石换成了珐琅。站在宫殿中央，时隔百年依然令人万般慨然。

因为去过北京的国博，如今看到老挝大皇宫里陈列的各国礼品，不如国博的千万分之一。倒是中国人的确是一贯友好大方，各国之中，唯有中国赠送的象牙鬼工球巧夺天工。据说这个技艺在中国已经失传了，大家有兴趣不乏搜一下鬼工球的资料，确实是凝结了令人惊叹的智慧与工艺。

参观完大皇宫已是正午，吃完午饭我们驱车前往象场。距离市区大约一个半小时的车程，一路颠簸，但都是值得的。

也许是由于这边的商业开发还不严重，活动项目真的都很实在，这里的骑象与泰国，西双版纳的骑象不同，不是骑上去走两步拍个照就算了，大象会带着你攀越一座小山，在湄公河里滩水嬉戏，再回到象场，全程大概一个小时左右。

我爬上一个竹楼，一个十二三岁的当地男孩骑象而来，替我背上书包。扶我坐在了大象的脖子上。这里的大象与我以前见过的青象不同，皮肤是接近非洲象的黄色，但是又没有非洲象那么庞大，我骑的这头母象大约两米多高，名字翻译成中文，叫做“漂亮”。

除了身边的小孩，真个过程是完全无保护的，大象身上也没用放置垫子之类的东西，刚坐上去，大象一动，便觉得身体左右滑动，惊悚不已，几次吓得我想放弃。大象一路上动作都很缓慢，穿越原始森林，树影斑驳之中我独自一人骑象而过，饶有一番趣味。

“漂亮”的大脑袋，毛又粗又硬，很扎手

翻过小山之后，就到了湄公河边。大象却没有停下脚步的意思，一路往河里走去，长鼻子在水里翻腾，是不是朝我喷水，虽然觉得很害怕，烈日下倒是很凉爽。几头公象惬意地在河里散步洗澡，映着日光，天地间都被镀上一层金棕色，慵懒迟缓的大象，给整个画面带来了灵性，这一瞬间突然就理解了为什么大象被他们尊为佛的化身。它在画面之中，它就是万物之灵。