【葡萄，早上好】

马尔贝克（Malbec）

马尔贝克是起源于法国西南部盖尔西（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的红葡萄品种。

这种被广泛称为“Cot”的葡萄曾一度流行于波尔多地区。在18世纪，希尔•马尔贝克（Sieur Malbek）将马尔贝克从右岸移植到左岸多样的风土之中，一度引起风潮。Malbec这一名称也正是来源于马尔贝克先生。

阿根廷和卡奥占了全世界马贝80%的产量。卡奥AOC法律规定，生产卡奥葡萄酒时，必须由至少70%的马尔贝克与梅洛和丹娜（Tannat）进行混酿。

世界上最贵的马尔贝克

Vina Cobos Chanares Estate Malbec

国际均价¥1789。

【扩展阅读】

世界马尔贝克日

1852年，法国农学家米歇尔·艾梅·普杰（Michel Aime Pouget）

从法国卡奥尔引入了马尔贝克葡萄藤，大获成功。不久，阿根廷全国范围内都开始种植马尔贝克。

目前，马尔贝克的种植面积在阿根廷占所有红葡萄品种的35%以上，远远超过其他红葡萄品种（排名第二、三位的伯纳达和赤霞珠，分别只占16%和13%左右），是当之无愧的阿根廷红葡萄之王。

从2011年开始，每年的4月17日被阿根廷葡萄酒协会定为“世界马尔贝克日”，以纪念法国农艺师米歇尔•艾梅•普杰(Michel AiméPouget)于1853年4月17日向门多萨省议会提交的一份建立农学院的议案，为推广马尔贝克的种植作出了重大贡献。