你吃了吗
这两个月,亲友联络,第一句话:你吃了吗?
从一开始的每天吃饼干,最后实在吃不进去,买了个电饭煲煮稀饭,菜也不好买,大概吃了两三次肉。
幸好买了个电饭煲,不然,真要打电话去救助站了。
加了好几个群,好多人在街头流离失所。最后没办法打电话去救助站。
有一个问题,那些本来无家可归的乞丐呢?
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我说天天喝稀饭,没肉吃,浑身没力气。
L君说:古时候穷人一年都难得吃一次肉,力气哪里来?
本着——闲的蛋疼——求知欲,我查查资料。
古人吃什么?
老板,一壶好酒,二斤牛肉。
农耕社会牛是重要生产力,朱元璋把牛杀了吃了。
如果是自己的牛,杖责一百。如果是别人的,杖责、充军一年。
这还是元末。
至于拿着刀剑走在街上,半夜上街,没通行证被抓住就准备吃牢饭。
古时候读书人才受尊重,没有电,挑灯夜读,不然你大晚上不睡觉是想干嘛呢?
还是说吃什么,十二生肖里面有马牛羊猪狗鸡,加上一个兔。
马主要是官用、军用。战马的品质影响战争的胜利和国运
朱元璋用茶叶换战马,驸马欧阳伦走私,他把驸马杀了。
驸马非马,本是官职,后何晏娶了曹操的女儿,授官驸马都尉。魏晋以后,帝婿按例加此虚职。
这小伙文采不错,长得还挺俊俏。
马和牛是不容易吃到了,猪、羊、鸡,还是可以吃的,偶尔还可以弄点野味。
不过估计也是得办事或者家里来了客人
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五谷:稻、黍、稷、麦、菽(大豆)
其实我也不清楚五谷到底是什么,水稻、高粱、大豆、大麦、小麦、黄米
想起那个笑话,豆子真是好东西,可以直接吃,可以发豆芽,可以做豆腐(淮南王刘安)、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱
石磨发明之后,会做包子、饼、疙瘩汤等食物,想想也不错。
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吃点蔬菜和水果吧
张骞出使西域之后,带回来了黄瓜(原称胡瓜,万瓜之王,作用广泛)、核桃、胡萝卜、莴笋、芹菜、香菜、葡萄
石榴、香菜、大蒜、豌豆、胡椒等
明朝时有几样好东西传入。土豆、玉米、红薯、花生、南瓜、苦瓜、辣椒、向日葵、菠萝等
前面几种,产量大、种植容易,存储方便,吃起来也容易(你以为做饭不要时间吗?)
有了这些食物。就不那么容易饿死人了。
三年自然灾害除外。
小时候有一年,也是粮食减产,家里连米都没有了,稀饭都吃不上。
只能去弄野菜,也是天无绝人之路,那年干旱,但是南瓜大丰收。一个南瓜几十斤,家里堆满了两个屋子,
可能有几万斤。
天天吃南瓜,没有饿死。
长大后我就不爱吃南瓜了,知道南瓜抗癌之后会偶尔吃。南瓜饼不错,做起来也不麻烦。
书上说黄色对应土,足阳明胃经属土,肠胃同属消化系统,黄色食物更养胃。上面几种主食都是黄色
南瓜是唯一一种能让我独处时想起落泪的食物。
庆余年里面庆帝请三子吃饭,菜有蒜泥秋葵、土豆丝(有辣椒)。
土豆刚才说了,秋葵原产地印度,清末传入。
???大概是叶轻眉带过去的种子。想穿越的小伙伴看好了,没有电,没有吃的,你回去当王爷不?
最好先把装备带齐。
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像什么卷心菜、樱桃、草莓、洋葱、西红柿、西葫芦、茄子、菠菜、四季豆、芒果、苹果(我国也有品种)都是外来的
也不是没有本地货。
投桃报李、桃之夭夭、瓜田李下(西瓜也是非洲的啊)、望梅止渴、孔融让梨等
杏子、山楂、柿子、桂圆、枣、橘子、桑葚、茭白、莲藕和荸荠(原产印度,很早前传入)
韭菜是土生土长的,是不是很讽刺 。诗经里面就有献羔祭韭
大白菜、冬瓜、山药、葫芦(神奇宝贝)、枇杷、猕猴桃、荔枝
香椿、地衣、木耳、荠菜、马齿笕、竹笋、芦蒿、黄花菜、枸杞叶
采薇采薇,薇亦作止。(薇是一种野豌豆)——以上都是我百度来的,别说你看完什么用都没有,至少可
以在别人面前装一把。
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上面好像漏掉了鱼、虾、泥鳅、大螃蟹等,这都是好东西啊。
但是都有水源的地方才有。
如还有其他漏掉非我本意,请食物之神勿怪。
别给我说飞禽、猴脑、熊掌那些。比如蜂蜜能吃,但是不能当饭吃,据说狗鸡巴也很好吃呢。
社稷,社是大地之母,稷是谷物之神。
《齐民要术》虽然过时,但贾思勰这个人值得纪念。
做菜的方式是有时间线的。
有火可以烤肉(没有孜然),有陶器才能煮、蒸
鼎、罐、甑、钵、盆、瓮、缸、以及后来的盘、碟、碗等,都和食物有关
烹调的方式越来越多,我漏掉了最重要的好像
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盐
讲盐要从税收讲起,不管你是种田、砍柴、打猎、捕鱼、经商等
干嘛都要交税,有谁知道哪个朝代税收最低吗?我不想查资料了。
国家有钱才能维持运作,没钱军队都调不动。不发饷想士兵打仗?
转运使(想转运吗?)唐朝设置,后盐铁、转运合并为盐铁转运使,常兼宰相衔,权力(权利区别在哪,我现在发现了)自不用说
古代提取盐的技术差,运输不方便。而不吃盐人没有力气,农民没法干活,士兵没法打仗。
人的血液、体液和细胞内液是一个稳定的系统,需要每天补充钠来平衡汗液、尿液等丢失的部分。
钠主要维持渗透压和血容量,在神经传导的过程中,钠和钾是很重要的。
如果摄入过于,会降低神经和传导的能力,从而失去对肌肉的控制,进而感觉没力气。
salary(薪水)
salt(盐)
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对于疫情,我已经不想写什么了。
倒是这段时间看完了三本纸质书,电子书也看了一些。
今天有人问我:你怎么理解我思故我在
在这里回答。
笛卡尔,白羊座。
这里思是思考,不是思念。
有两种人不思考。第一,别人说的都是对的。第二,自己认为的都是对的。
思考必须从简单到复杂,再到简单,否则。。
反思,不自我检查、检讨的人容易犯错。
李同学说,当你穷的时候你说什么都没有说服力。我就暂时赞同你。
《西部世界》里面,从二分心智到冥思
机器人也会进行聆听、执行、记忆、判断、思考。怀疑便是内在觉醒的第一步
色盲看到的世界和普通人的世界是同一个?
最近看了一本书,讲的是数学和物理一些有趣的公式。虽然看不太懂,但是我很喜欢。
有这些人,世界才会进步,普通人就别思了,吃饱等死。
其实“我”比“思”权重更高。
白羊座,自我,一宫,不多解释。
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今天看到一首诗
自小刺头深草里,
而今渐觉出蓬蒿。
时人不识凌云木,
直待凌云始道高。——唐.杜荀鹤
感谢在疫情期间关心我近况的人,谢谢你们。
同时也感谢那些双标的、不曾善待我的人,如果不是那样,我还真的难以抉择啊。
希望有天能够请诸位吃饭。