【咖啡日记】来自Brewcat的埃塞俄比亚罕贝拉

购买地址，浅烘豆，日期很新鲜，昨天发货今天收到。

研磨度没有调整好，偏粗了

我的味觉和嗅觉并不灵敏，也没有系统地学习过风味，大多数情况也只能感受到“咖啡气”、酸是不是柔和、一点点的甜感。

刚撕开包装的时候，可以问到豆子的清香。取了差不多14-15g的豆子，萃取将近200g，水温差不多92度。厨房秤是房东的，不是专业的可以计时的电子秤。

在如此不专业的操作下，还是得到一杯颜色透亮、有明显花果香的液体。准确来说是莓果味，这个味道我居然把握住了！微酸，不苦，搭配一个也是今早刚收到的油桃，味道不要太春天~

PS：实在做不到吃完再买，导致现在同时开封的有5包豆子了，由此奠定了我是不会做出精致咖啡的结论🤭。