是否活在当下,就真能做到“随心畅饮”呢?
何必邀人载瓮樽
且寻沉醉觅东君
应怜杯底无一物
共我酌斟满界春

作家周国平说,在人生在世,喝酒尤其是喝白酒,大致有三个境界。
第一个境界是微醺,这种境界算是一种艺术境界。灵感闪现,文思泉涌,酒入豪肠,对酒当歌;第二个境界就是酣畅,这是一种哲学境界,仿佛看透人生了,最适合与朋友一起聚会,高谈阔论;第三个境界就是酩酊,这是一种神仙境界,物我两忘,神游天外。

酱酒作为饭桌上当仁不让的主角,在千百年的历史中,演绎着独一无二的精彩。而今天的主角,随心畅饮,又将在未来的舞台上,绽放出什么样的精彩呢?
随心畅饮是精选茅台镇高原气候独特环境下生长的红缨子高梁制酒、高寒小麦制曲,在茅台镇7.5平方公里中国酱酒优质核心产区,以其得天独厚的优势,严格按照“一二九八七”酱香传统酿造工艺,经储存陈放三年以上再进行二次勾调而成。

每一瓶酒,都有自己的故事,每一个人,都有自己的传奇。为了更详细地了解“随心畅饮”这款酱酒,笔者特意采访了链氿集团创始人刘天鹏董事长。
1. 关于随心畅饮的来历,具有什么样的酒文化?
答:人生在世四大喜事,不过是“久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”。古人云,人逢喜事精神爽,在这人生极具纪念意义的时刻,若是有一壶好酒,三两知己,四五小菜,把酒言欢,岂不快哉?
今人都说要活在当下,那到底什么是活在当下呢?现代人生活忙忙碌碌,疲于应酬,就算喝酒都是带着形形色色的面具,喝酒不敢醉也不能醉,时间久了便忘了最初的本心是什么。我想,若是能够随心畅饮,看到真我的那一刻,就是在当下了吧。
所以,随心畅饮的存在,便是想要更多的人能够去察觉自己。其实,有的时候,想要看到自我,真的只需一杯好酒就够了。

2. 目前酱酒的健康属性被更多白酒爱好者认可,那么,今后该如何提升随心畅饮在市场中的知名度和竞争力呢?
答:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”这是我最喜欢的一句诗。如今人们的生活节奏越来越快,我常常在想,当喝酒不仅仅是为了品尝个中滋味的时候,是否该停一下脚步,去看看你喝下去的透明液体,是怎样在你身体里横冲直撞,让你着迷的。
关于知名度的问题。我们不是说要卖多少随心畅饮给他人,而是要让随心畅饮的那种感觉直抵人们的内心深处。是让人们在想要分享的时候,就算不喝酒也想要与人随心畅饮的那份情感。
说到竞争力。以前人们常说“酒香不怕巷子深”,其实时代的变化带来了很多机遇,我们没有像以前挑担卖货郎的风雨奔波。我们有了更多的渠道,也遇到了更多的诱惑,然而我们没有忘记自己的本心是什么。我们的本心就是分享,用佛家的话说叫“布施”,是为了让更多的人在承担生活的压力时,除了有更多的选择健康酱酒的机会,还能去感受那种活在当下的幸福,关注人文幸福。这是非常重要的。

经典之所以为经典,就是因为它不但历久弥新,而且常读常新。酒也是一样,“随心畅饮”需要的是做好属于我们自己的品牌,所以我们心存敬畏。
3. 关于“随心畅饮”的定价,是否偏低了呢?
答:经典都是有与之匹配的价值的存在,不管是金钱价值还是人文价值。如果有这样一款酒,在消费者能够认可其酒质的情况下,还有让其能够消费得起的价格,这将有助于茅台镇作为酒都,更名符其实的走向全国,走向世界。
一款好的酱酒,要历经漫长的周期。随心畅饮以纯粮食酿造,自重阳下沙开始,要经历一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵和七次取酒,严格按照传统的酱香酒酿造工艺,并且由我亲手勾调。所以,我对随心畅饮的酒质是非常有信心的。
如今的酱酒市场,被一些不法酒商搅得比较乱,上至几千下到几十的价格都有,关键是如何做到全心全意为顾客的健康服务,这才是我们要考虑的问题。我个人认为,这个价格是消费者能够接受并且能够得到消费者认可的。
作为土生土长的茅台人,传播酱酒文化,是我们的使命。同时,保证消费者的健康和利益,是我们的职责。毫无疑问,“随心畅饮”正是如此。

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2019年12月3日,在贵州省仁怀市星辰尊悦国际酒店举办的中国酱香白酒高峰论坛现场,乐唐集团董事长侯淑敏表示,她会毫不犹豫地随心畅饮。
正大集团的杨光曾表示,我相信“选择比努力更重要”,我相信链氿集团的能力和决心,我相信酱酒行业,终有一天会天朗气清。