让我们说说檀香（三）新山檀、澳洲檀香

幅员辽阔物产丰富的澳大利亚是一个新世界，每当人们说起澳洲，我就能想起德沃夏克的交响曲《新大陆》，虽然德沃夏克是表现的是美洲大陆，但是由于澳洲的神秘性已经超过了我们都很熟悉的美洲。

澳大利亚目前是世界上最大的檀香种植和销售的地区，初略估计，澳洲檀香至少占了世界檀香产量的一半以上。澳大利亚由于前期的大量砍伐，野生檀香树资源一度枯竭，为了保护檀香资源，澳洲政府对于砍伐檀香有严格的控制。现在前期种植的檀香树逐步进入砍伐期，澳洲檀香已经可以稳定地供应全世界。

澳大利亚檀香仓库

这里不得不说一下澳洲的上市公司TFS Corporation，这家2004年的上市公司当时市值仅2000万澳元，10多年的檀香种植，这家公司已经市值6.2亿澳元，成为澳洲5大上市的农业公司，位列澳洲上市公司300强之列。2016年，TFS公司就集中砍伐了前期种植的3.2万颗檀香树，按照每颗树收货20公斤檀香计算，这次砍伐的檀香就有640吨，中国公司是其主要买家之一。

工人在砍伐檀香树

澳洲北部、西部、南部等地区都盛产檀香，其中西澳的檀香的业界公认味道较为理想。西澳檀香气味清甜，有新鲜树木清新的味道，也有人说有瓜果的甜香，也有人说有海洋的味道，无论如何，西澳的檀香是檀香中较为不错的品种。

檀香树

在国内真正用纯天然檀香木制作的线香，其原料95%来自澳洲，所以市面上的新山檀香，可以认定为是澳洲檀香，其它被认作新山檀的还有斐济檀香、汤加檀香、印尼檀香等。

澳洲檀香除了每年供应国内做传统的线香、佛香、工艺品以外，还大量被生产提炼精油，以用于香薰、医疗、化妆品等产业。