老婆，再来一碗热干面

武汉热干面，大概是赵老师吃过的第一种外乡食物。那时他在郑大进修吧，二十刚出头，高而帅，口袋比脸还干净，却天天潇洒走一回。

那个时代，武汉热干面风靡一时。在周口，街头，公园处处可见。我也吃过几次。一坨金黄色的面，放在漏勺，在滚水里过一分钟，然后入碗，放葱花，调料，齐了。

我觉得难吃死了，但赵老师却一直念念不忘，说起来就要流口水的样子。也许郑州的武汉热干面比周口的要好吃多了吧，以至于他记了半辈子。

我俩一块出去，碰到“武汉热干面”几个字，他就两眼放光，我才不要吃，他自己要一碗，一边吃一边砸吧嘴，嗯，好，还可以，不错。好像天下最好吃的，莫过于一碗武汉热干面。

今年过年，新冠疫情肆虐，大家宅家里自己找乐子。看到网上的段子，说“武汉热干面”也不敢写“武汉”二字了，“武汉鸭脖”也变成本地鸭脖了。笑笑，也难过，墙倒众人推的感觉。

前些天，小袄买了热干面寄回来。今天中午就吃这个吧。去超市买了酸豆角和炒花生，回来烧开水，煮好面条，过水，拌酱，当酸豆角，洒花生碎和葱花，最后根据个人口味放麻汁酱。

这个味道是我吃过的最好的热干面味道了吧。赵老师捡到宝一样，大赞，吃了两碗。笑笑说吃不完，剩下的给了我。豆角和花生都漏下来了，挺咸，我一点一点地咂。

赵老师又伸着筷子，夹盆子里粘着的菜渣。我把最后一口饭推给他，吃吧吃吧，有那么好吃吗？他笑得天真：真那么好吃呀！

好吃咱再买，有什么呀！买买买。等我在某宝搜到，再抬头看他，居然两眼泪汪汪的，嗨，又被电视剧惹哭了。

我也顾不上笑话他，想着小袄现在咋样了。