《中国科学技术史稿》读书笔记——隋唐五代十国2
农学成就
1.农业发展
经过长期分裂以后进入一个统一和安静的状态，这本身对于农业发展就有积极的作用。同时，隋唐政府又采取了一系列农业和人口政策，客观地推动了农业恢复和发展。
2.农具与耕地技术
唐朝江东犁（即曲辕犁）的出现是我国铁农具成熟的重要标志。生产工具的改进使得耕地技术也有所发展，南方水田形成了耕-把-耖一套技术（与北方耕-把-耱相应），这是南方水稻生产精耕细作的一个标志。
3.农田水利
圩田是劳动人民利用和改造低洼地区的重要尝试，在中唐以后得到迅速发展。如太湖圩田，使太湖低洼地区逐步变成了“苏湖熟，天下足”的全国重要粮仓之一。兴修水利工程的同时，唐政府还加强了对农田水利的管理，专门设有管理部门和法律条令。此外，灌溉技术较之前也有进步，水车得到推广。
4.茶业的发展
唐代，饮茶成为一种风气，茶叶的生产和加工也逐渐成为农业一个重要的部门。相应地，唐政府为了增加财政收入，建立了茶税制度；陆羽的《茶经》是世界最早的茶叶专书。
医学成就
1.医学著作
——第一部国家药典《新修本草》。随着时代变迁、政权统一、交通发达，人们的用药经验和新药物的发现也越来越丰富。此时，南北朝时期陶弘景的《神农本草经集注》已不能满足人们的需要。于是，第一部由政府组织编修、颁行的药典《新修本草》应运而生。它不仅收录了很多药物，同时对过去有差错的药物进行考正，并增补新药百余种。书中详细记述了药物的性味、产地、功效、主治疾病等。颁行以后，在统一用药方面发挥了很大作用。由于书中收录了很多植物图谱，因此它同时还是一部植物形态学著作，在生物学史上有一定价值。
——孙思邈《千金方》。孙思邈一生致力于医学实践和医学研究，医术精明，主张医生必须有高尚的品德。他提倡人人都应懂得医术，而当时的方书体量较大，如遇到急病，求检难度很大，因此他致力于编著两部简易实用的方书。《千金方》是《千金要方》和《千金翼方》的简称。《千金要方》是孙思邈结合其临床经验和历代医学典籍得来的，包括中医基础理论和各科诊断、治疗等，尤其是把儿科和妇科放到了比较重要的位置。书中改变了以往本古代医书的做法，他兼取各家所长，结合自身经验，加以发展。《千金翼方》是其晚年著作，是《要方》的补充。书中主要记述了本草、伤寒、中风等；收载药物多，且对其采集和炮制做了详细记述；同时，补充了许多治疗方法。此外，还补充了很多外来药物。由于其在药物学上的成就，被称为“药王”。
——巢元方《诸病源侯论》。对前人的经验进行总结，论述内、外、妇、儿、五官等疾病的病因、病理和病状，反映了我国医学理论的发展和临床水平的提高，是我国历史上内容最丰富的的探讨病因的专著。其中对一些疾病的病因有不少创见，突破前人的定论，发现和描述了真正的病原，如疥疮、传染病、寄生虫病等。
——王焘《外台秘要》。一部综合性医学著作，内容包括各类疾病和药方。由于唐以前的方书大多佚亡，因此《外台秘要》为后世保存了很多已佚方书的内容，在医药学史上具有相当价值。
2.医药体制
隋唐时期，医药机构已较为完善。到唐时，教育制度也已健全（南北朝始创），同时还制定了较严厉的律令。
3.医药技术
隋唐时期，外科治疗方面有较大进步。如肠吻合和眼科手术、治疗骨折和脱臼。
同时随着汉藏民族间的交流，藏医在唐代得到迅速发展，既吸取汉族医学经验，也吸取邻国印度的经验，形成独特体系。在诊断方法上，除了望闻问切外，还有尿诊。治疗手段也是丰富多样，有的至今仍在使用。
