辽阳不仅有好吃的美食，还有说不完的传奇故事

辽阳是东北地区最早的城市，拥有着2400多年的历史，它位于辽宁省中部，从公元前3世纪到17世纪前期，一直是中国东北地区的政治、经济、文化中心、交通枢纽和军事重镇。

辽阳一名，始见于唐朝晚期，最早的称谓见于《史记》，名曰襄平。以后曾先后易名为昌平、辽东、辽州、东平、铁凤、天福、南京、东京等名称。

辽阳有许多著名的历史人文景观和许多美不胜收的风景区，主要有：汉魏时期墓群壁画，唐代高句丽燕州城（白岩城）、八宝琉璃井，辽代白塔，明代清风寺、古城墙遗址，清代东京城、东京陵和曹雪芹高祖曹振彦名碑、曹雪芹纪念馆等。

辽阳地区的名产丰富：香水梨干，这种梨干的外形扁平，好像一片树叶(像杨树叶)；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五百年的历史了；塔糖也是辽阳的特产。

塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口：老世泰糕点，它以“甘酥、月饼、京八件”等著称，是“中华老字号”店，已有110多年的历史。除此以外，辽阳还有很多各具特色的美食。

麻辣拌

麻辣拌与麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配。

三星羊汤

羊汤很多地方都有，辽阳的三星羊汤醇香浓厚，是当地一大特色。三星羊汤也被称作三星全羊套餐。三星全羊套餐是什么呢？这是一种全羊宴，有近20道名菜组成，包括大家都很熟悉的红烧羊腿、羊排、羊汤，还有烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等等。典型的北方风味菜肴，味道鲜美，口味独特，羊肉精挑细选，品质和口感都是一绝。

汤河鲜鱼

辽阳市弓长岭区的著名特色美食之一，汤河鲜鱼以鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、老头鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等多种鱼类为主要食材，经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。吃起来肉质鲜嫩，味道清鲜。

葱花缸炉

葱花缸炉是一款辽阳特有的糕点，外形呈现螺旋状，有椒盐口味和葱香口味，在辽阳地区相当的火爆。来到辽阳，很多人都会品尝一下这款糕点，它外观好看，皮白馅黄，吃起来棉松可口，层次多变，虽然是一款简单的糕点，但是由于口味丰富，得到了很多游客的喜爱，也是辽阳一大特产小吃。

山葡萄

山葡萄属多年落叶藤本植物。茎长可达15—20米。主干茎皮为黑褐色，枝条茎皮为棕色，茎皮有片状纵向裂痕。叶大，表面深绿色，略有疏毛，边缘呈大齿状。花小而多，黄绿色，与叶对生。果为浆果，圆球形，一般直径为8毫米左右。初结果为绿色，成熟果为黑紫色，并带有蓝白色之果霜，每年9月为成熟期。

朝鲜族烤牛肉

鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。

历史悠久的辽阳，众多传奇的历史故事也常常让人津津乐道，司马懿征公孙渊的故事就是其中之一：东汉末年，地方割据势力蜂拥而起。辽东（辽宁辽阳）地区自汉献帝初平元年（公元190年）公孙度为辽东太守起，公孙氏祖孙三代的割据政权统治将近半个世纪之久。

238年正月，魏明帝派司马懿统兵4万人征伐辽东。公孙渊派将军卑衍、杨祚等步骑数万人坚守辽隧，魏军主力潜渡辽水，直捣襄平（辽阳）。公孙渊恐襄平有失，急命卑衍、杨祚等回师襄平。两军在首山（辽阳西南7.5公里）展开激战。卑衍、杨祚所率的辽东军抵御不利而遭失败。

时值酷暑，阴雨连绵月余，太子河水暴涨，魏军乘船抵于城下，昼夜强攻。城内粮尽，饿死许多人，甚至发生人相食的惨象。民心动摇，军心涣散，守将杨祚等首先向魏军投降。公孙渊乞降未成，8月，城破后，仅携子及数百骑突围向东南方向逃窜，被魏军追击，斩杀于太子河边。司马懿入城，杀死燕王府中公卿百官1000余人。从此，辽东、带方、乐浪、玄菟四郡皆为曹魏所有。

*本文图片部分来自网络，如有侵权，请联系删除。