奶茶的危害!!
下面来自知乎回答。
#每天都喝奶茶有什么害处#
哈哈哈,曾经每周喝三杯奶茶的我来报到啦!那时候我喝的很爽,现在我就有哭的多惨,高二到高三短短的一年,我增胖了20斤,至今还没把肥肉减下来!(ps.这里面不只是奶茶的功劳,还有巧克力的功劳以及那时候偷偷吃鸡腿的功劳,我真是能吃!)

我研究了一下奶茶的成分,就由我来介绍一下奶茶对我们身体到底有什么害处?(我是以奶茶粉的配料来介绍的,主要是介绍里面对身体不好的成分!)

奶茶粉配料:
1.果葡糖浆(一般奶茶店都是使用这个,使用介绍这个)
它是由葡萄糖和果糖组成的一种重要的甜味剂。与蔗糖相比,果葡糖浆它的制作成本更低,并且甜度与蔗糖相似,再加上第三代果葡糖浆的含果糖量已经达到90%,商家只需要用少量的果葡糖浆,就可以达到使用蔗糖的效果,现在已经成为大多数产品的甜味添加剂。
虽然说果葡糖浆比蔗糖更加便宜,并且两个可以达到相同的效果。但是有研究证明,果葡糖浆对我们的身体是有很大危害的,它会导致我们新陈代谢稳乱,使人增加患心脏病(容易在身体转化脂肪,导致肝脏对脂肪的代谢受损,进而导致脂肪肝,最后就会影响到血管问题,就影响到心脏)和糖尿病(与葡萄糖相比,果葡糖浆更容易造成人体脏器内脂肪的沉积、降低胰岛素的敏感度,从而导致胰岛素抵抗升高,而糖尿病就是因为胰岛素分泌紊乱导致的!)的风险。还有研究证明他与痛风是有一定关系的。可见我们并不能多摄入果葡糖浆,最好就是不要摄入!
2.精炼植物油
精炼植物油并不等于反式脂肪酸,但是里面还是含有一些反式脂肪酸的。那我们来介绍一下反式脂肪酸,它会导致我们人体的胆固醇增加,它还会降低低密度脂蛋白胆固醇(运输胆固醇到肝外的物质,它的减少,会增加我们患脂肪肝的风险)的含量。所以当我们摄入了过量反式脂肪酸就可能会患心脏病,糖尿病。所以我们一定要减少奶茶的摄入!!
再有精炼植物油里面往往缺乏维生素E,失去了抗氧化和防酸的作用,从而无法防止胡萝卜素,维生素A,D,及K被氧化而遭到破坏。
3.酪蛋白酸钠
主要是增稠和增加口感,以及乳化作用。
4.单、双硬脂酸甘油酯
主要是乳化作用
5.磷酸氢二钾
食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料
6.速溶茶粉
就是个茶粉

7.磷酸三钙
在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。
8.食用香精香料
食品香精并不是完全安全的,大部分香精的危害要经过长期的积累才能表现出来,这些物质常常危害人类的生殖系统,同时多数具有潜在的致癌性。
9.白砂糖
白砂糖属于精制糖(已经剔除营养成分,几乎只提供热量!),是我们是我们日常生活中最广泛使用的食糖。每100克的白砂糖,它的热量是400卡。每日推荐量不超过30克。
可能你会觉得喝杯奶茶没什么大不了的,里面只含有一些糖,就算含大量的糖又如何,反正自己又不吃巧克力,糖果这些甜食!其实,这样说是错误的!!日常生活中,我们吃的蔬菜里面含有蔗糖,水果里面含有果糖和葡萄糖,吃的米饭,面条里面有淀粉,我们吃的肉类里面有肝糖(特别就是肝脏),我们喝的牛奶里面有乳糖。可以说我们糖的摄入量已经是达标了,甚至可能是已经超出了,而这时我们再加一杯奶茶,就会导致我们的身体里面多余的糖分无法转化为肝糖原储存起来,就转变为脂肪,转变为脂肪后,就很难再次转变为糖原,换句话来说,你就长胖了!!肥胖会增加我们患病风险,要注意!
奶茶果配料:
1..柠檬酸
主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
2.柠檬酸钠
用作调味剂、膨胀剂、稳定剂、防腐剂、缓冲剂、和乳化剂等;另外,柠檬酸钠和柠檬酸搭配,还能用作各种糕点、冷饮、果汁、饮料、冷饮、奶制品和果酱等的风味剂、胶凝剂及营养增补剂。
3..羧甲基纤维素钠
可食性材料,对人体健康不会造成不良影响。主要在此用作增稠剂
4.瓜尔胶
从瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖,证实无毒
5.山梨酸钾
它有很强的抑制腐败菌和霉菌的作用,其毒性远低于其他防腐剂。它也是一种常见的脂肪酸,该物质在人体参与新陈代谢仅仅生成无毒无害的二氧化碳和水,被视做食品的安全成分之一。
我们现在已经把奶茶果和奶茶粉的成分都介绍了,那我们来总结一下。
其实奶茶的主要有害物质就是精炼植物油,果葡糖浆,白砂糖,和食用香精。他们会让我们身体增加胆固醇含量,导致我们增加了患心脏病,糖尿病,痛风以及脂肪肝的风险。当然摄入过量的食用香精也会导致我们的生殖器官有风险。奶茶没有多少营养成分,但是却会给我们身体带来不少热量和危害,我们身体为了把这些热量代谢出去,就必须要动用我们身体的能量,从而就消耗了我们身体的营养,可以说真是得不偿失。还有喝奶茶也是要花钱的,现在奶茶少说也要八块。不喝奶茶,省了钱,也保护了身体,棒棒哒~(。≧3≦)ノ⌒☆
之前喝奶茶有多爽,加入营养社群,懂得奶茶的危害后,我就有多后悔,想踹当时的自己一脚,花了钱就算了,还导致我胖了20斤,损伤了身体,要命!建议大家也少喝奶茶哟!