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其实第一次做凉皮失败了。
调好的面糊没办法隔水蒸好。
没有那种圆圆的盆（锣锣？），做出来的凉皮一扯就碎裂。后来，一气之下搅成了糊糊。
亏我做了很多配料:豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝，芹菜，蒜水，花椒大料水。
也得亏我没有呼朋引伴共享。
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