淡黄的芝士,蓬松的饼皮……葡萄酒配披萨,生活潇潇洒洒!

外表薄脆、内里柔软的饼底,喷香拉丝的奶酪……一咬下去,一口满足,顿时幸福感爆棚。就好像「我在恋爱,在跟我的披萨谈恋爱。」


以意大利王妃玛格丽特(Margherita)命名的披萨,由红白绿三色搭配,红色的番茄沙司、绿色的新鲜罗勒叶和白色的马苏里拉 。类似意大利国旗的颜色,完美地演绎着意大利人对披萨的热情。番茄的酸甜,绵密香浓的马苏里拉芝士,罗勒的香味完美映衬了马苏里拉芝士的浓香,想想都让人垂涎欲滴。

那么这样一道美食该怎么与葡萄酒搭配呢?因为玛格丽特匹萨还是以简单为主,所以这里大家挑选了一款永恒之爱起泡酒,就可以与玛格丽特匹萨非常完美地搭配,其自身活泼的酸度适合搭配披萨中的番茄酱,同时葡萄酒的新鲜度也与玛格丽特匹萨的新鲜感相得益彰。

永恒之爱起泡酒外观优雅高贵,呈淡雅的草黄色,入口清冽圆润,酸度怡人,气泡细腻持久,缓缓上升;酒体柔滑,馥郁的热带水果味中有优雅的玫瑰花香、水蜜桃、荔枝及青苹果的浓郁芳香为主导,并伴有蜂蜜的味道及梨子的香气,口感醇厚迷人,回味甘甜。永恒之爱起泡酒能够最大程度保留玛格丽特匹萨的鲜香,在品尝玛格丽特匹萨时搭配饮用必是极好的。
另外永恒之爱起泡酒采用100%优质的莫斯卡托葡萄,在葡萄最佳的成熟时期采摘,低温环境下压榨,在控温不锈钢中发酵,保留了莫斯卡托天生的甜美香气。在气压达到预期之后,终止发酵,得到的酒精度只有6.5%,包含了莫斯卡托葡萄香气的甜白气泡葡萄酒。

热带风情的夏威夷披萨,是人人都能掌握和喜爱的披萨,菠萝和培根被披萨承载,经过芝士的融合,打破咸甜界限,产生奇妙的化学反应,带来水果与肉类的精彩碰撞。清爽不腻、酸甜可口,一口咬下的瞬间霸占你的味蕾。

来自德国迪奥蒂玛摩泽尔雷司令能在甜与酸之间找到一种奇妙的平衡。明亮的禾杆黄色,矿物、哈密瓜和酸橙的香气新鲜诱人。秀挺的酸度让酒体十分活泼,回味是热带水果和清爽的柑橘风味,令人齿颊留香。独特的气候赋予此款酒独特的酸度,德国迪奥蒂玛摩泽尔雷司令中的酸度就像口腔清新剂,使披萨吃起来更清新爽口。香甜的雷司令与夏威夷披萨中的培根搭配是非常适合的,这种甜度同时也会提升夏威夷比萨中水果的口感。


一道以面粉、鸡肉、青椒为主要食材制作的新奥尔良烤肉披萨。用新奥尔良香料腌制过得鸡肉贴放在披萨饼皮上,嫩香的鸡肉中夹杂着洋葱、青椒等,伴着芝士。出炉后的披萨鲜嫩多汁,香味四溢,会直接勾走你的魂儿,满口是香,你还能抑制住自己体内的洪荒之力吗?

新奥尔良烤肉披萨与马达特西班牙斗牛士特级陈酿红葡萄酒搭配会创造出完美的平衡和优雅感。这款酒酒汁为石榴红色,红色浆果与果酱香气诱人,迷人的红果香气伴随着橡木带来的陈酿气息扑鼻而来。在橡木桶中的培养令酒体优雅又充满活力,品尝时觉其滋味缤纷丰饶,多彩多姿,独树一帜。怡人的口感与新奥尔良烤肉披萨共同进退,美妙的酸度会减弱匹萨中奶酪的奶油质感,不容易让人产生腻的感觉,两者相互一起刺激着味觉神经。

同时,此酒令人顿时忆起葡萄的鲜果芳香,酒香醇厚,风味久驻,回味恰到好处,环绕唇齿之间,经久不散。本酒酒性细腻温厚,口味和谐,强劲万分,后劲十足。

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