剧本中心丨拉片电影剧本《食神》诶,这是怎么了,我怎么会流泪呢?——是洋葱,我加了洋葱。


2020年5月12日

这是剧叔第 22 天 连续不间断更新剧本
第22天陪伴你的故事是
《食神》

你还真幽默,我还没到处宣传你面里面有屎呢?
剧本中心:@千年 《食神》剧本送达!

剧本导言
《食神》是由周星驰、李力持执导,周星驰、莫文蔚、吴孟达主演的一部喜剧片,于1996年12月21日在中国香港上映。讲述了”香港食神“被徒弟陷害名誉扫地退出饮食界后,重新夺回食神之位的故事。
剧本的感人之处,在于喜剧之间融入的丝丝酸楚,主演周星驰的深沉内敛与编剧谷德昭的狂妄张扬形成了最鲜明的对比。
故事中的黯然销魂饭、撒尿牛丸等本为普普通通的民间小食,然而在周星驰的《食神》中却平白多了几分魅力。究其根本,不外乎"人情"两字。
申明
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剧叔有话说
人生有莫名的喜,也有没由来的悲。
一句“是洋葱,我加了洋葱。”使星爷这篇故事到达了新的一个境界。没有刻意煽情,没有用回忆催泪。用菜说人生,用美食催人泪。
星爷作品的魅力就在于,从人小物跌宕起伏的人生中,领悟成功的真谛只有一条:把自己份内的事情做到极致,那你就接近成功了。

剧本正文
食神
编剧:谷德昭
1、外景 香港庙街 夜
庙街人来人往,热闹非凡。
一个女相师右手拨算盘,左手用铅笔记东西。
突然笔头折断,女相师转头朝外看去。
女相师看到一个男人走了过来。男人没穿长裤,只露出两只脚。
女相师:先生,你额头有朝天光,眼中有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你啦。
(男人抬脚欲走)
女相师:别动,虽然我泄露天机,灾祸难免,可这是我命中注定,就算是要冒天大的危险, 我也要给你看个全相。(男人不加理会,径直走开)先生……先生……先生……
男人来到一个面摊前,露出脸来,是戴着墨镜的史蒂芬周。
史蒂芬周:麻烦给我碗“杂碎面”。
一碗杂碎面应声丢到桌上,周拿起筷子开始品尝。
史蒂芬周:碱水面没有过冷水,所以面里全是碱水味;鱼丸也没有鱼味,但是你 为了掩饰,特意加上咖喱汁,想把它做成咖喱鱼丸,但这么做太天真了!因为你煮得时间不够,咖喱的味道全在表面上,完全没有浸到里面去,放在汤里面又完全被冲淡了,好好的一颗咖喱鱼丸,让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味,失败!
史蒂芬周:萝卜没挑过,筋太多,失败!猪皮煮得太烂,没咬头,失败!猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败!最惨的就是大肠啦,里面根本没洗干净,还有坨屎,你有没有搞错?
面摊老板娘火鸡没有理会周,周还是自说自话。
史蒂芬周:哎,有坨屎,有坨屎你看见了没有?哎,有坨 屎?
火鸡 :拿纸去擦一擦吧。
火鸡递给他一卷卫生纸。
史蒂芬周 :你还真幽默,我还没到处宣传你面里面有屎呢?
火鸡:那又怎么样啊,即然是杂碎面,有几块屎算得了什么?二十三块五。
史蒂芬周:你给我?
火鸡 :啊?
史蒂芬周 :哎呀,说了那么久,干脆给我三十块让我去看医生好了。
火鸡举起汤勺作势欲打。
史蒂芬周:给个面子吧,怎么说我也是食神。
火鸡:食神?
史蒂芬周:食神!
周将脸凑近,抬起一直戴着的墨镜。
史蒂芬周:啊哦?
火鸡靠了过来仔细端详周的模样。
画面切换
女相师又跪在地上骗另一个路人。
女相师:你额有朝天骨,眼中有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你啦
路人:我神仙在这区已经很有名啦,还用得着你说,臭婆娘。
女相师:喂,我只是混口饭吃,用不着这么臭我吧。
路人:臭婆娘!
女相师:臭男人!
【两人对骂……画面变缓】
画外音:全港至尊名厨大赛现在开始。
进入史蒂芬周回忆阶段!
2、内景 酒店 日
大酒店内名厨大赛会场,司仪带领众厨师进场,一起毕恭毕敬向食神鞠躬。
史蒂芬周身披食神黄袍, 坐在评委台,手持酒杯,胸前挂着“食神”金牌。
白高帽名厨鱼贯而入。
司仪率领众厨对史蒂芬周鞠躬。
司仪一伸手示意,至尊名厨入场。
四道精致的菜肴依次摆上桌。
司仪:有请我们今天的首席评判,This is食……神……
记者开始拍照,史蒂芬周步履轻松地跳到相机前。
司仪:食神首先品尝的是大龙凤酒楼的总厨戴龙师傅的“皇帝炒饭”。
史蒂芬周(品尝完):好,竟然能够把米放在箕围虾里面蒸熟,再用原只吉品鲍鱼榨汁,加极品官燕来炒,表面上看起来是平常无奇的炒饭,其实是精雕细琢,高深莫测,不愧为炒王的称号。
炒王笑出声来
史蒂芬周:可惜,水份太多,饭粒太软,影响口感,没想到你连炒饭最基本的常识都不懂,要用隔夜饭来炒呀,炒王。零分
周亮出分牌。记者拍照炒王均是一脸惊讶的表情。
司仪 :接着要品尝的就是锦江饭店大厨刘三师父的“锦绣多味鱼”。
史蒂芬周:哇,竟然用到苏眉头、星斑背、三刀脯、鲡鱼身、英哥尾来重新拼成一条鱼,还要一边蒸一边炸,每种还有两种吃法,总共有十种不同的味道,这条鱼就像……就像受了辐射 污染一样,看了我就想呕吐啦你还让我去吃。零分,回家好好反省反省。也就是多了块鱼。
上司:不是多了块鱼,是多余啊你,你根本就是多余呀!
司仪:马上就要品尝的就是御善坊陈东师傅的“金缕佛衣”。
史蒂芬周 :这道素菜的的材料变化丰富,刀功细腻,造型突出,连最难雕的豆腐都雕得十分精致,雕了多久?
陈东:雕了一整天。
史蒂芬周:那你还真是“雕”啊,都臭啦,闻到没有?
陈东:闻到了。不过,这道菜主要是要显示我快刀手的雕功嘛。
史蒂芬周:麻烦你伸出左手,突出你的中指,(陈东的左手指头象是嫁接过的)快刀手,我看你是专切手。零分。
司仪:现在只剩下五羊酒家大厨杨震天的那道“乾坤烧鹅”啦,看来本届的冠军非他莫属啦。
史蒂芬周:(摸一摸鹅)凉透了,零分,收工。
杨震天:慢着(切开鹅体),既然是“乾坤烧鹅”,当然是内有乾坤啦。其实是吃你们的禾花雀,禾花雀不仅吸收了烧鹅的香味,而且保温,在这个时侯吃,更好。每一个细节我都考虑到啦!嘿嘿,食神,我想你是没话可说了吧。
司仪:精彩呀!本次的至尊名厨终于诞生了!
史蒂芬周:等一等。还是零分。
司仪:喂,不可能的吧?!
杨震天:为什么?
史蒂芬周 :因为太丑啦。
杨震天:怎么可能,我的禾花雀全是百里挑一的,无论身材、相貌都是一等一的。
史蒂芬周:我指的不是禾花雀,我指的是指阁下。
杨震天:说我丑,(环顾四周,众人点头)喂,我丑不丑关菜什么事?
史蒂芬周 :有事,试问见到阁下的尊容,有谁还有胃口吃东西呢?所以我连看都不敢看你一眼。
杨震天:我丑也有罪呀!
史蒂芬周:有,身为一个厨师,当然要考虑到食客最细微的心理,就好比演三级片的女明星,都要靠隆乳来取悦观众,你还有点潜质,不过先整个容再说。
记者:(震天掩面而泣)麻烦你把手拿开。
司仪:想不到食神对菜的要求是这么严格,究竟要怎么样才能烧出一道无懈可击的菜呢?
史蒂芬周:其实厨艺之道,最重要的是一个字---(表演,做出一个拔丝菜)这道叫做鲜花 彩虹拔丝,是我送给大家的甜品。
司仪:啊,是一个心字。
史蒂芬周:没错,只有用心,才能做出最好的菜。
(众人鼓掌)
杨震天 :(尝一口,用力喊出来)太----好---吃----啦!
舞台,一道灯光从司仪头顶下射。
司仪:他高傲,但是宅心仁厚;他谦虚,但是受万人敬仰,他可以把神赐给人类的火,运用得出神入化,可以烧出堪称火之艺术的超级菜式。他究竟是神仙的化身,还是地狱的使者?没人知道,但是可以肯定,每一个人都给他一个称号,食……神……,哎呀
(一个巴掌打过来)
史蒂芬周:你说我是神仙的化身不就好了吗?你干嘛说我是什么地狱的使者,地狱关我什么鸟事?
司仪:我想给你加点神秘感嘛。
史蒂芬周:你想?那什么时候轮到我想?神秘感?我神你老母!画面阴黑,spot 一打下来 就把你这个王八蛋打得跟鬼一样,这个样子你还嫌不够神秘感?我现在不是拍恐怖片呀大哥?
司仪:导演安排的。
史蒂芬周:你找个人把这个导演干掉,然后再找个人把你也给我干掉,就是个有这样的废
物导演,再加上你这样的废物司仪,你们两个刚好配合起来,不是存心要整我吗?你到底是
不是在耍我啊?
司仪:对不起,我下次不会再这样啦。
史蒂芬周:废物,你真是废物,记住你真是个废物,不准你用走的,你给我滚着去。
……
……

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