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没错！天津也有可以泡的咖啡馆了

盐粒 2020-05-12 21:56:43

旅行时打卡咖啡馆已经不是什么新鲜事了。然而，我在天津生活这么多年，却很少在独立咖啡馆里喝咖啡（当然，也很少去连锁咖啡店）。原因之一是因为踩过雷之后不敢再尝试，其次便是觉得“熟地无风景”，除了会在常去的小书店坐下来喝杯咖啡，和朋友闲聊一下，我已经很少去天津的咖啡馆。而且随着家里的设备和豆子日渐丰富，也便不愿再出去花钱喝咖啡了。

前几天看三顿半返航计划的公众号文章，发现天津参加活动的两家咖啡馆自己从未去过。于是许久没有出门的我和阿柴决定挑选几家天津的咖啡馆，领略一番这些“熟地的风景”。

coffee in-crowd

其实很早就知道这家店，也曾经在五大道瞎晃时，想要去尝试一下，却由于错过营业时间而吃了闭门羹。coffee in-crowd是三顿半返航计划的其中一家店，这次”天津咖啡馆瞎逛之旅“从这家店开始，让我们仿佛找到了在天津打开独立咖啡馆的正确方式，充满愉悦和信心。

店铺坐落在天津著名旅游区五大道之重庆道的街角，稍不留神便容易错过。明亮干净的一扇门一扇窗几乎就是这家店全部对外展示面了。我偏爱比较小的咖啡店。地方小，人就不会太多，自然也就更安静更容易沉浸。而且那天天气很热，室外有些扬沙，我们进店之后，又来了一位熟客，一边同咖啡师聊天一边喝着手冲给手机充充电，感觉自在又惬意。于是，我和阿柴也有了一种走进了五大道洋楼客厅的宾至如归。

店内装潢十分清新简洁，北欧风混搭工业气息，砖石墙面刷上干净的白色，四张小桌子高低错落地分布于室内，分别配高脚凳、矮凳或藤编蒲团，没有慵懒的沙发，整个室内空间显得宽敞不局促。一进门便能感受到铺面而来的宁静与理性，让人顿时出离了嘈杂，定下神来。

我们点了冰拿铁和茶布奇诺。饮品的味道和店铺的质感极其相称，十分清爽宜人。一边慢慢喝下一边觉得身上的干热逐渐退散。

当日的豆子是哥伦比亚、云南和日晒耶加的拼豆，咖啡的味道并不过分醇厚，融合牛奶之后有一种难得的轻薄的口感，在舌尖留下淡淡的苦味，加冰之后口感爽滑，没有任何干涩或过冲的奶味儿。这可是我今夏的第一杯冰拿铁！

茶布奇诺是店内特色饮品，不含咖啡，是南非一种灌木茶与牛奶的完美结合，但依然不失那种浓郁型的，细腻、微甜，会给味蕾许多回味的空间。

地址：天津市和平区重庆道197号(重庆道与云南路交口)

营业时间：周二至周日12:00-21:00，每周一休息

定格

出了coffee in-crowd的门沿着重庆道向前走几十米，就是定格了。

外部墙面全部粉刷成白色的平顶二层小洋楼，乍看上去很像热带地区的店铺。那天的阳光、微风、树荫，配合得恰到好处，走过便觉眼前一亮。店门口的设计别具特色，窗子比门更大更敞阔，以纵向折叠的方式打开，中间铺设了一张不可移动的吧台桌，不仅打通了街道和室内空间，还让路过的人不由自主地想坐下来享受这份惬意。

我们顶着33度的烈日，坐在门口吧台的位置，点了一杯气泡美式。当日的豆子是哥伦比亚和埃塞俄比亚的拼配，微微发酸，而且还有一点柑橘类的果香，非常特别的味道。这是我和阿柴第一次喝加入苏打水的咖啡，入口瞬间清醒。

地址：天津市和平区重庆道177号

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

Journey Coffee X Airbnb

Journey的位置不大好找，她藏在社区深处，要不是我们拿着手机东张西望被社区门口测温的工作人员看到并叫住，我们恐怕还要迷糊一阵子。

扫码测温之后，我们走进了幽静的小巷。拐了个小弯就看到Journey了，是一个独门独院的独栋小别墅。店主将咖啡馆和民宿结合，是一个适合聚会聊天的地方。虽然店铺所在位置十分静谧，可走进去才发现，这家店还蛮热闹的，而且网红气息浓烈，摆拍的姑娘们从门口到二楼一个接一个，而且店主还特意在大门上贴了商业用途另收费的说明。